En la sidrería Sarasola Sagardotegia, situada en una de las zonas más emblemáticas de Astigarraga (Guipúzcoa), elaboramos sidra con manzanas de cosecha propia, recogidas de nuestras 10 hectáreas de terreno con más de 3.000 manzanos.Nuestro asador cuenta con capacidad para 80 comensales, y nuestro comedor, para unos 200

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18/09/2013

MENU SIDRERIA ESPECTACULAR

No es un sitio de postín ni elegante. Entras por el garage, pasas al comedor.
Solo sentarte y te sacan morcilla y chorizo, sin pedir.
Botella sidra, botella crianza viña Salceda, Tortilla de bacalao espectacular (nada salada y suave al paladar a la vez que sabor entero, que da sensación de finura), Chuleta tierna, mantequilla y en su punto, 2 mm quemada y dentro roja, a temperatura.
Sin postre:
dos personas, 56 €
Atentos en el servicio y como en casa.

27/02/2013

Para pegarse un homenaje en plan borrico: sidra, chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, más sidra, bacalao, aún más sidra, chuletón, mucha más sidra, bailes vascos... y así.

Quizá el único pero, que el chuletón no estaba tan bien como cabía esperar, pero lo demás es tan épico que no importa demasiado :)

dagger

hasta que no fletéis al capricho... na

27 de febrero de 2013