La sidrería vasca SAGARETXE nace en Madrid en el 1999 con el propósito de reproducir fielmente los colores y sabores que se pueden apreciar el los locales de San Sebastián. Los valores de la casa son el respeto de la tradición y una alta calidad de los ingredientes, que han confirmado año tras año la fidelidad de n...

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12/03/2012

El funcionamiento de la barra es llevado de manera ejemplar por Esteban, el cual va cantando al público del local, los diferentes pintxos que van saliendo de la cocina, (Hay que estar atentos, para que no se escape ninguno).

En lo que se refiere a los pintxos, que os voy a contar...son sencillamente espectaculares, podemos encontar desde una txistorra de Tolosa, con pimientos de Gernika, a un salmon relleno de txasca, pasando por unas mini hamburguesas con crema de queso, pero por encima de todos ellos destaca el pintxo de bacalao rebozado, (no podeis iros sin probarlo)......

gastrotxusan.blogspot.com

13/04/2012

Me encanta

Si vas no te pierdas el pincho de bacalao porque es una maravilla, acompañado de un albariño o una caña es ideal!
El resto de pinchos suelen estar buenísimos, siempre me suelo pedir de anchoas con boquerón