sushi kanesaka

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09/12/2013

¿La pregunta es cuanto estarías dispuesto a pagar por un sushi estupendo? Especialmente en Tokyo donde hay multitud de sitios con un gran sushi a buen precio. El Sushi Kanesaka en la zona de Ginza, con una estrella Michelín, tiene familla de ser de los mejores restaurantes de sushi de Tokyo. Pero me temo que en Tokyo las estrellas Michelín las dan con las tapas de los yogures. Es un local anodino en un sótano, sin zona de espera, te sienteas en una barra y te despachan el sushi. ¿El sushi es bueno? Sí, estupendo. Vale la clavada que te dan... pues francamente, por ese precio te das un señor homenaje en cualquier lugar del mundo. Mejor ahorrártelo

acme

deivid, más te vale que la pregunta sea sólo por curiosidad....

9 de enero de 2015

acme

avisado quedas...

9 de enero de 2015

03/02/2013

eye lo descubrió en febrero de 2013

81-3-5568-4411
is a favorite of the artist Takashi Murakami. One bite of the premium grade fish and perfectly textured rice, prepared by the 35-year-old sushi chef and owner, Shinji Kanesaka, makes it clear why. Dinner for two without drinks, is 20,000 yen.