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Tanta - CERRADO

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29/10/2012

ceviche y mucho mas...llega un gran peruano a Barcelona

Conocia el Astrud y Gaston de Madrid, en el cual estuve hace 4 o 5 años, y no salí muy contento la verdad, probablemente por las altas expectativas y la leche que nos metieron. Esta vez, llegué al Tanta del mismo chef peruano Gaston Acurio, con otra mentalidad más reservada. Sugiero empezar con un pisco sour (delicioso), y si te gustan los ceviches, pedir un par de ellos (creo que habian 3 o 4 para elegir, a mi el clasico de corvina es el que más me gusta). Otra cosa que nos encantó fueron las pequeñas hamburguesitas de cerdo, sabían a pato laqueado, deliciosas...los wanton tambien muy buenos..en fin todo estaba buenisimo. Lo recomiendo.

17/03/2013

El bistró de Acurio

Ideal para conocer las cocinas de Perú, ideal para cenar bien y diferente, ideal para ver y que te vean...
Todo en:
elfrancotiradorgourmet.blogspot.com.es/2013/03/tanta-barcelona.html