Usuzukuri de atun, patatas violeta y caldo de marmitako

5 de septiembre de 2015

acme

Jodó y esto azul qué es lo que es?

6 de septiembre de 2015

Miss Migas

¿Patata violeta?

6 de septiembre de 2015

Gath

Si, cocida simplemente, con un sabor mas suave que la patata "convencional", ademas junto con el atun, lo mejor del plato, el caldito muy justito de sabor.
Ahora, esteticamente, contribuye a una presentacion muy vistosa.

6 de septiembre de 2015