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Niguiris de flipar

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Enero 2017

Niguiris de 5 estrellas, de los mejores de lo que he probado nunca. Los de vieira con ventresca flambeada brutales. Mantequilla en la boca. En general un nivelazo bastante grande de niguiris.

El único pero, que Mario te va poniendo los que le va apeteciendo, de manera que ves que está preparando uno con pinta brutal que te hace salivar y ves que no es para ti, y que luego no te lo pone. Eso sí, se lo dices y te lo pone sin problemas.

No le pongo 5 estrellas porque el concepto con los platos calientes antes de los niguiris pretende cubrir que la nota final de 65€ pp sea justificada, y no lo es. Precisamente por estos platos que te sirven al comienzo. Son bastante normales, no dicen nada.

El servicio y el concepto barra-sushiman de 10.

Habrá que volver para ver la evolución y testar la nota final.

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