Kitchen 154

+34 911 38 99 95

Calle Vallehermoso, 36 <m> Quevedo 2 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 110 personas

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Las 5 estrellas mas reales que conozco

me encanta, uno de mis favoritos

Comida enero 2018

No le voy a quitar las 5 estrellas pero me da miedo que estén perdiendo el punch que les ha puesto en lo más alto: esa ración de merluza más pequeña de lo normal, un servicio con ganas de que te marches rápido, que ya no haya ya postres,..... Esto tiene pinta de que ya no se lo pasan tan bién y van a empezar a hacer caja que para eso lo llenan a doble turno todos los dias

Eso si, las altas, las costillas y el curry Thai de gambas siguen de infarto

Y por 22 pavos por cabeza se les perdona todo
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Comida junio 2017

Despues de haber visto la luz creo de justicia transmitirlo a la humanidad. Asi he convertido hoy al kitchenismo a otros 2 nuevos feligreses que han vitoreado aleluyas por haber descubierto el lado picante de la vida.

Fuera coñas, hoy he vuelto al loco kitchen y la vida sigue igual

Siguen cono sus 8 platos en la carta de los que hemos pedido 5. Y todo estupendo.

Grandiosas las costilas y la merluza, peor los dumpling, pero las alitas y el curry me tienen loco

Cuenta de derribo: 5 platos más 1 postre más dos botellas de vino 83 pavos
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Comida febrero 2017

La cabra tira al monte y volvemos en nuestra visita mensual. He ido con un colega que no lo conocia. Ya esta en la buchaca y le he pasado al lado oscuro de los kitchenistas.

He ido a lo seguro: alitas, merluza y costillas, y el brownie que mi colega es muy goloso. Todo al super nivel de siempre aunque un pelin subido el picante algunos platos, lo cual me pone aun mas.

Sin sitio si no vas con reserva. Amenizado con musica de coches de choque de los 80.

Eso si: un frio de pelotas

Se mantiene los 18 pavos por cabeza sin bebidas
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Comida diciembre 2016

Seguimos insistiendo en los dumplings y alitas de primero (cada dia me gusta mas esas alitas)

De segundo, aparte de la merluza que ya conociamos, hoy hemos descubierto las albondigas y el curry de gambas. Explosionazo de picante. Si hay que elegir, me quedo con las albondgas, en concreto con esa salsa de curry. Para ponerlas un piso.

Postre nuevo. Molon, pero me gustaba mas el brownie

18 € por cabeza, sin bebida (con el doble que nos trajimos del puesto de la virgen se iria a 20 €)

PD: Creo que voy a parar que 3 veces en un mes en el mismo sitio creo se considera pecado
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Comida noviembre 2016

Nada nuevo bajo el sol, es decir, todo perfecto.

He probado los dumpling, y estan muy ricos tambien, aunque me sigo quedando con las alitas.
La merluza y las costillas siguen de escandalo

Hoy hemos salido a 23 €

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Comida octubre 2016

Cuando fui a Lakasa creia que habia encontrado el mejor sitio de Madrid. Y la verdad que comi DPM pero hasta que he ido a kitchen 154...

En primer lugar, me mola la idea de comer en un mercado. Tiene su punto canalla y transgersor, transmite la idea de que el producto va directamente del mercado a la sarten y es mucho menos encorsetado que un restaurante tradicional.

Te sientas, te pides un botellin de mahou 5 stars para la espera, y te cantan los platos, a cada cual mas apetitoso con esa fusion hispanoasiatica.

Cayeron:
- Alitas: Bien hechitas por dentro, churruscadas por fuera y con una salsa agridulce y con un punto picante que hacen que sean adictivas. Perfecto entrante
- Costillas: La estrella de la casa. Hechas durante 10 horas con una ensalada kimchi pelotuda. dejamos los huesos peladitos.
- Merluza: Tenia mis reticencias pero fue el mejor plato que he probado desde hace mucho tiempo. Grandisima merluza de pincho fresquisima, cocinada lentamente, con unas setas y una salsa con un punto de picante exact. Digno de Diverxo.

De postre, un brownie muy rico para seguir con la fiesta

Como prueba del mensaje "nos lo estamos pasando que te cagas" que transmiten la gente de kitchen, tenemos a Claudia, la camarera mas dicharachera que conozco, y a Chicho, uno de los cocineros de este invento, que se tiro de charleta con nosotros un buen rato explicandonos perfectamente como hacen todos esos platazos. Encantandores ambos dos.

Y de bonus (esto no esta garantizado) que el de la mesa de al lado se gire y te diga "Pediros las costillas que estan cojonudas" y sea el insigne Joaquiin Reyes quien te lo diga....what else?

¿Que cuanto cuesta este subidon de endorfinas por comer? Jeje, 27 pavos per head habiendonos metido (para dos), un entrante, dos segundos, un postre, 4 botellines y una botella de blanco. Si, si: 27 e-u-r-o-s-p-o-r-c-a-b-e-z-a. Es con diferencia la mejor RCP que conozco

Ah. Un tequilita Don Julio en el puesto de enfrente es el colofon perfecto para esta gran velada.

Gente: Dejad de ir a Serrano y venir al mercado Vallehermoso. Es lo mismo (para mi mejor) pero mucho mas barato y divertido

Kitchen 154 (es el propietario)

¡Gracias Raúl por tu reseña! Nos mola que la gente se lo pase DPM y que entienda que el ambiente sea poco encorsetado y -en nuestro caso- bastante canalla. Y sí, la verdá es que nos la pasamos que te cagas ;-) ¡Namasté!

30 de octubre de 2016

Fatboy

La kitchen es el mejor street food con diferencia, te aconsejo para la proxima visita el curry de gambones que esta para llorar, y no solo x el picante :)

14 de noviembre de 2016

Miss Migas

¿Albóndigas de qué?

14 de diciembre de 2016

Prwll

De cerdo pavo y pollo. Pero lo mejor es el curry amarillo picantito con sus noodles y su huevo a medio cocer

14 de diciembre de 2016

Restaurante Salterius

+34 917 55 47 34

Calle Goya,1 Majadahonda, Madrid provincia, España

guardado por 30 personas

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Malos tiempos nos esperan

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Comida enero-2018

Confirmado: Crisis is death. Vuelven los sitios donde lo importante es que todo sea políticamente correcto, tanto el local (mesas redondas con mantel y distancia entre ellas) como la comida (jamoncito, verdurita, solomillo y atún, y chimpun), aunque el servicio sea del montón y la factura sea de escándalo.

En este caso nos adentramos en zona noroeste de Madrid, es decir, clase alta, con lo que está permitido aún más el estacazo.

El local no dice nada especial. No es feo, pero te deja totalmente frio.

El servicio es bastante malo para lo que estamos pagando. Solo pido un mínimo de empatía, que el maître no pretenda endilgarte las ostras y las gambas rojas fuera de carta (que manía de no decir los precios), que estén atentos para poner vino o al menos pan cuando se termina y que no te tires 10 minutos hasta que puedes pedirles que te traigan la cuenta

La comida es muy, muy del montón: gyoza insípida de aperitivo, pan normalote, alcachofas sosas, pulpo durillo, buen atún, pero mal emplatado y sobre todo camuflado en un monto de aderezos que le quitaba sabor en vez de potenciarlo. Sin petit fours con los cafés. En definitiva, la típica comida que no está mal pero que se te olvida a los 10 minutos de salir

Y aquí viene donde la matan: Compartiendo, para tres, 2 primeros, un segundo cada uno, un postre para todos y 2 cafés, y de beber, una caña de Heineken (mira que hay cervezas…) y una botella de vino, salimos a 59 € por cabeza. Si eso no es una mala RCP es que ya estoy ya fuera de onda.

Revisas la cuenta, porque no te parecía tan caro al pedir y Oh sorpresa!: El servicio te lo cobran a 3,5 €, el agua a 4 €, el pulpo a 25 €, y sobre todo, que el IVA DEL 10% NO ESTABA INCLUIDO EN LOS PRECIOS. Seguro que lo pondría en algún lado pero juro que no lo vi.

Hace 3 años estaría vacío. Ahora tiene 3 cuartos de entrada en la primera semana del año, con medio Madrid de vacaciones. Nos esperan duros tiempos

Avelio

Joer Salterius! Estuve hace como 10 años y me llevé la misma impresión. Un quiero y no puedo de manual, y encima caro. Pensaba que ya habían cerrado, que la crisis se los había llevado por delante...

hace 2 semanas

Taberna de Elisa

+34 914 21 64 09

Calle de Santa María, 42 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 17 personas

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Tasca siglo XXI

está OK

Cena diciembre-2017

Sitio más que aceptable para tomar unas tapas y sobre todo para llevar a no madrileños

Puntos positivos:
• Muy limpito todo, que para eso hemos hecho reformas hace dos días
• Precio de vinos moderados, siempre por debajo de 20 euros
• Croquetas muy ricas
• Que tengan manitas de cordero… ya con esto me han conquistado

Puntos no tan positivos:
• Servicio Guadiana: desaparecen a ratos
• Calamares aceitosillos
• RCP un poco subida

Clos Madrid

+34 910 64 88 05

Calle Raimundo Fernandez Villaverde, 28 <m> Cuatro Caminos 1 2 6 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 16 personas

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Tres Por Cuatro

Calle Hermosilla 82 <m> Goya 2 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Habiendo lo que hay por ahi....

me gusta

Comida diciembre-2017

Es una pena este mercado: casi todos los puestos cerrados y los chiringuitos de comer no pueden ser mas cutres

Pero siempre hay una luz al final del tunel y gente con un par de.. que quiere darle una vuelta.. Ole, ole y ole!!

Poz ezo: puesto de mercado, 5 mesas, decoracion chula.

Y arrancamos con la bebida: cerveza de barril de La virgen y vinos moderados. Nosotros nos decantamos por un vino de bodegas Borsao, a 18 pavos, que estaba muy rico para ese precio

Pan mas que correcto y aperitivo de chorizo de joselito

Y de comercio:
- Tacos de ossobuco: Joder que buenos. Un fijo.
- Cardo con anguila: Rico, aunque un poco escaso
- Suquet de pescado: A cucharada limpìa terminamos peleando entre todos
- Albondigas de corzo: Tres excelsas albondigas llenas de sabor
- Callos: Picantes, pegajosos, ... what else?
- Tarta de queso: Un pelin por debajo de Cañadio, pero casi casi, asi que imaginaos

Cuenta: 33 pavos por cabeza. RCP

Asi que no se que estais esperando en venir...

Lúbora

+34 911 26 16 50

Calle del General Moscardó 39 <m> Estrecho 1 Madrid, Madrid provincia, España

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No se, no se...

está OK

Cena diciembre-2017

Otro que tacho de la lista de pendientes

Sitio hípster (mesas sin mantel, sillas descabaladas, luces tenues,…)

Servicio majete, todo hay que decirlo

De comer, menú de 8 platos:
• Crema coliflor y torreznos. Buen comienzo
• Coca con queso. Enano. Hay aperitivos mucho más grandes por ahí
• Foie desmigado. Muy mono. Punto.
• Garbanzos con gambas. Rico guiso, pero en mil restaurantes de barrio puedes encontrar lo mismo
• Cebiche caliente mejillones. Bastante rico pero mejor con pescado
• Presa con queso. Buena idea, mal rematado (muy pasado)
• Postre: leche con galletas. Lo mejor de la cena
Me falta otro plato que ahora no recuerdo

Bebiendo agua de grifo filtrada a 3 € los tres cuartos y con -30% de descuento, salimos a 35 €, con lo que con vino y sin descuento te vas a 55. No lo veo.

No sé, no sé. No he comido mal, pero no sé si volveré.