Alvaro Armenteros

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Niño Corvo

+34 986 11 50 64

Rúa San Francisco 13 Vigo, Pontevedra provincia, España

guardado por 6 personas

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Gente joven con ganas de hacerlo bien (y lo consiguen)

me encanta, uno de mis favoritos

un check-in aquí

Agosto 2017

Guiado por gente del 118 que exploró antes para bien de toda la comunidad, vengo a este Niño Corvo.

Local pequeño en el Berbés, barrio junto al puerto que tiene pinta tristona y abandonadilla, a pesar de estar cerca del casco vello y el mercado de a pedra, de lo más visitado de Vigo. Espero que con aperturas valientes como la de este niño se anime un poco.

Visita para comer. Carta breve, pero todo suena a maravilla. Nos dejamos aconsejar por la simpática camarera y pedimos:

Pulpo a la plancha con puré de revolconas sobre acelga roja. Esto fue para los vástagos, que gustan mucho del octópodo. Les estoy acostumbrando mal; luego les doy judías verdes y me dicen que me las comas yo... El pulpo buenísimo. La guarnición de puré de sabor muy potente. A mi fue al único que le gustó.

Atún con guacamole y tomate confitado. Dos trozos grueso de atún vuelta y vuelta. Plato sencillo con muy buen producto. Me gusta el sabor del tomatito confitado.

Vieira-tuétano: hueso de caña abierto y viera cruda en láminas encima. Brutal de bueno. Lo mejor de la comanda.

Robaliza con salsa de caldeirada y patatas: filete de lomo de robaliza (lubina) en su punto con una salsa de marisco muy rica.

Una tarta de queso invertido para rematar. Muy ligera, bastante rica.

Servicio amigable y muy atento. Se lo ventilan todo entre dos cocineros y dos personas atendiendo mesas, y uno de ellos también ayuda en cocina. De hecho le preguntamos y es el que hace los postres.

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