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Viviendo en el pais de los cang...

Ruben Garcia

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Braza

+61 2 9286 3733

1-25 Harbour St, Darling Quarter, Darling Harbour, NSW Sídney, Australia

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El mejor restaurante brasileño de la ciudad

Ruben Garcia lo descubrió en diciembre de 2012

me encanta, uno de mis favoritos

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Bruschetteria 102

+61 29283653

102 Albion Street Surry Hills‎ NSW‎ 2010 Sídney, Australia

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Cafetería a lo europea en Surry Hills

Ruben Garcia lo descubrió en junio de 2011

me encanta, uno de mis favoritos

Pequeñita y cuca cafetería en Surry Hills, con un interiorismo muy bonito de arteflo (todos los muebles están a la venta). El local se divide en tres zonas: una terraza, una parte donde está la barra/cocina y unas mesas individuales y otra zona mas tranquila separada de la anterior por una pared no estanca.

Perfecta para ir a desayunar o almorzar. Buena presentación de los platos y riquísimos. Imprescindible pedir el café de nutella.

Gran detalle el ponerte una botella de agua nada mas sentarte a la mesa.

No dan cenas. A las 5pm cierran. Lunes no abren.

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listas: cafeterías, restaurantes

Bavarian Bier Cafe

+61 2 8297 4111

24 York Street, Sydney, NSW Sídney, Australia

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Lo mas cercano a un aleman en Sydney

Ruben Garcia lo descubrió en diciembre de 2011

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Otra franquicia del Bavarian Bien Cafe.

Para ver mi opinion de la cadena, ir a la entrada de la franquicia de Chatswood: 11870.com/pro/bavarian-bier-cafe

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listas: bares

Cafe Sydney

+61 2 9251 8683

Customs House, Alfred St, Circular Quay Sídney, Australia

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Imprescindible

Ruben Garcia lo descubrió en agosto de 2012

me encanta, uno de mis favoritos

En la quinta planta del Customs House se encuentra uno de mis lugares favoritos de Sydney. No solo por las vista increible de todo el harbour desde una posicion privilegiada (mucho mejor que en los rascacielos), si no por la calidad y exquisitez de la comida y de los cocteles que se preparan.

Imprescindible reservar si quieres disfrutar de las vistas. Si no, suele haber sitio en los sofas de la parte trasera.

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listas: bares, restaurantes

Zeta Bar

+61 2 9266 2000

Hilton Sydney, 488 George Street, Sydney, NSW, 2000, Australia Sídney, Australia

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Cocktails con estilo

Ruben Garcia lo descubrió en enero de 2012

me encanta, uno de mis favoritos

Uno de mis locales favoritos para tomar cocktails en Sydney.

Situado en la cuarta planta del hotel Hilton de Sydney, con un diseño ultra chic y una terraza con vistas al QVB. Impresionantes cocktails hechos con pasión por sus bartenders. Fantastico.

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Alfredo

+61 2 9251 2929

16 Bulletin Place, Sydney, NSW, 2000 Sídney, Australia

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Imprescindible

Ruben Garcia lo descubrió en enero de 2012

me encanta, uno de mis favoritos

En el apartado de premios de su página web puedes ver, entre otros, el reconocimiento del presidente de la república italiana como uno de los mejores restaurantes italianos en el mundo. No se si eso será verdad, pero hay que reconocer que es exquisito e imperdible.

Da igual que esté en un pequeño recoveco de una calle menor o que pueda pasar desapercibido.Todo eso da igual, porque su renombre es tal que la gente lo conoce. Por ese motivo lleva tantos años en Sydney y siempre a un nivel tremendo.

Decoración clásica y con gusto. Infinitas botellas de vino de todo el mundo colgadas de la pared. Pianista para poner banda sonora a la cena (hasta las 22h le encontrarás tocando). Un servicio de 5 estrellas. Y una calidad de los platos que cuesta describir.

Solo probamos tres, pero aun los recuerdo claramente. El carpaccio de atún con huevas se deshace al meterlo en la boca. El risotto de setas y carne está delicioso. Y de la pasta me faltan las palabras.

Ahora bien, barato tampoco es. Si pides vino se subirá a unos $60 por persona. Pero merece la pena, si pudiese darle más de 5 estrellas lo hacía.

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Panzerotti Cafe

+61 2 9290 1119

42 Margaret Street, Sydney, NSW, 2000 Sídney, Australia

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Si lo ves abierto, entra

Ruben Garcia lo descubrió en enero de 2012

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O yo no me entero, o esta cafetería abre cuando le apetece. A veces quieres ir y está cerrada. Otras no lo esperabas y está con las puertas abiertas. Eso sí, casi siempre que la he visto abierta estaba llena de gente. Y eso es buena señal.

Conocida por la calidad de su café (riquísimo), repostería (más que rica) y sus sandwiches o pastas 100% italianas si toca la hora de comer. Además, puedes encontrar un aceite y vinagre de módena brutales para comprar.

De remate, está incrustada en la iglesia presbiteriana de Sydney, con el rollito que eso lleva a nivel decorativo. Y mola.

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Old Vienna Coffee House

+61 2 9267 5746

Level 1, Queen Victoria Building, Sydney, 2000, NSW Sídney, Australia

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Apariencias

Ruben Garcia lo descubrió en enero de 2012

no me gusta

No te dejes engañar por ese nombre. 'Old' sí porque la decoración es antigua y algo rococó. 'Viena' tampoco mucho, aunque si ellos lo dicen pues vale. Pero lo de 'Coffee House' si que no, porque el café es mediocre.

Eso sí, el sandwich de aguacate con pan de semillas está rico rico.

Ah! Y de europeo nada, que lo llevan unos asiáticos.

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Central Baking Depot

+61 2 9290 2229

37 - 39 Erskine St, Sydney, 2000, NSW Sídney, Australia

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Con mucho potencial

Ruben Garcia lo descubrió en enero de 2012

está OK

Creo que no fui en el mejor momento, a plena hora del desayuno australiano de un viernes cualquiera, porque los dependientes estaba estresados (nota aparte: me gustaria ver a estos dependientes trabajando en un chiringo de la playa y llevando tropecientos platos a la vez).

El caso es que la repostería esta rica, aunque no me pareció nada del otro mundo. Algo decepcionado para el renombre que tiene este local, considerado como una eminencia de pasteles y panes en Sydney. A esto hay que hacer una segunda anotación: en Australia no tienen la cultura europea ni el concepto de panes. Adicionalmente, el cafe era normalito. Nada del otro mundo.

A pesar de todo, creo que debo darle otra oportunidad más adelante porque estoy convencido que mi opinión puede cambiar a mejor.

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Manning Bar

+61 2 9563 6000

Manning House, Manning Rd, University of Sydney, NSW, 2006 Sídney, Australia

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En pleno campus de la uni

Ruben Garcia lo descubrió en enero de 2012

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Tener un local que mole no solo para ir a tomar unas copas/cervezas en pleno campo universitario de la Sydney Uni si no que encima sea una sala de conciertos que acoja a grupos de gran calibre internacional (aunque no sea muy grande)... mola.

Metronomy, primer concierto del 2012 al que asistimos.

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