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Madrileño de nacimiento.Extremeño de corazón.Buen gourmet.Viajero apasionado.Hincha del Atlético de Madrid

Sambon

Restaurante Sal Gorda

+34 915 53 95 06

Calle de Beatriz de Bobadilla 9 <m> Guzmán el Bueno 6 7 Madrid, Madrid provincia, España

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Restaurante Bar Cádiz

+34 956 41 02 50

Plaza de España 13 Medina-Sidonia, Cádiz provincia, España

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El mejor para tapear en Medina

Sambon lo descubrió en octubre de 2008

Estuvimos este verano alli, y de los 6 ó 7 bares en los que estuvimos, fue el que más nos gusto. Tomamos: Pimientos con melva canutera, huevas aliñas, flamenquín. También tiene restaurante, pero no comimos en él, pues nuestro interés solo eran las tapas.

Villagodio

+34 913 69 29 21

Calle de San Agustín 6 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Lo probé

Comi el menú del día: menestra de verdura (mala y escasa), costillas a la brasa (aceptable), tarta de queso con arándanos (normal) - 12 €. Para estar en pleno centro no esta mal, como menú, pero tampoco es para tirar cohetes.

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San Mamés

+34 915 34 50 65

Calle de Bravo Murillo, 88 <m> Cuatro Caminos 1 2 6 Madrid, Madrid provincia, España

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Callos de los mejores

Minúscula pero acogedora tasca, el más suave de los bacalaos al pil pil y unos callos a la madrileña en el exacto punto de equilibrio entre ligereza y explosividad (dicen que son los mejores de Madrid). También bocartes al pil-pil, chipirones encebollados, etc. Se pueden comprar para llevar a casa. No es barato pero tiene calidad. Nos encantó el requesón con pasas.

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El Brillante

+34 915 39 28 06

Glorieta del Emperador Carlos V 8 <m> Atocha 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Calamares

Creo que también tienen otro, aparte de el de Vallecas, en la C/ Eloy Gonzalo, en donde paran unos cuantos taxistas. Como bien decis, la estrella: los calamares. También tienen fama sus churros y porras, y la ensaladilla.

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Trattoria Pulcinella

+34 913 19 73 63

Calle de Regueros 7 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España

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El mejor italiano

Posiblemente el mejor italiano de Madrid. Pizzas en horno de leña, pastas caseras, Mozzarella de búfala.

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