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¡Galleeeeetaaaassss! ñam ñam ñam

Sergiete

mostrando 4 sitios

La Primera

+34 910 52 06 20

Calle Gran Vía 1 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 73 personas

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EN LA MISMA LINEA DE CAÑADÍO Y LA MARUCA. LOCAL CHULO

me encanta, uno de mis favoritos

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Cena Viernes Noviembre 2016

Tercer día de apertura y el local llenó las mesas como si de sus hermanos más veteranos, Cañadío, La Maruca y LBA, se tratara.
La ubicación quizá no es la más favorable para conseguir clientela "a puerta fría", pero seguramente sea suficiente, para llenar, el prestigio y saber hacer de esta casa... al contrario que el proyecto precedente en este mismo local.
Una vez dentro, el local en altura es sumamente agradable y las ventanas ofrecen unas vistas privilegiadas de la Gran Vía madrileña. Diría que, en cómputo general, es el mejor local de los 4, a pesar de que en LBA los interiores quizá sean de mayor nivel.

La carta no va a sorprender a aquellos que conozcan Cañadío y La Maruca. Eso es lo malo, pero también lo bueno. Lo malo es que no vas a encontrar una nueva y estimulante propuesta, lo bueno es que tienes la garantía de una fórmula de éxito más que testada.

RABAS DE SANTANDER. Esto es lo típico que es "imposible" que en Madrid esté tan bueno como cuando te las hacen en la misma orilla del mar, pero estas son de lo mejorcito en la capi. Uno de los imprescindibles de la casa.

PUDING DE CABRACHO 1981. Otro clásico de la casa que no defrauda.

ALCACHOFAS A LA PLANCHA Y PUNTO. Muy buenas. No son las mejores que haya comido pero a muy buen nivel.

BUÑUELOS DE BACALAO "CAÑADÍO". Y vamos con otro clásico, en el que no encuentras trozos de pescado, pero sí muchísimo sabor a bacalao. Otro imprescindible.

CROQUETAS DE LACON Y HUEVO COCIDO. Muy bien hechas, muy cremosas, aunque el sabor no me llamó tanto la atención. Lo habría cambiado por un plato de pescado o carne.

HUEVOS FRITOS CON FOIE Y PATATAS PANADERA. Un plato sin mucho misterio y de muy buen resultado. ¿Es posible que no estén deliciosos unos buenos huevos de corral fritos, con trozos de buen boletus en temporada?. Nos los enseñaron antes de ofrecerse a "romperlos".

PUNTALETE TRATADO COMO RISOTTO. Muy bueno. Sabor intenso al queso y a las verduras.

TARTA DE QUESO DE CAÑADIO (7€). Qué decir de esta tarta. Me pareció algo más fría y más cuajada por el centro que en Cañadió, por lo demás no hay disculpa para no pedirla, salvo que ya la hayas probado anteriormente.

EL FLAN DE ALEX (7€). Recomendación muy acertada de mis queridos Avelios. Una locura de flan que casi podría ser una panna cotta. No sé decir si es de nata, de queso o de otra cosa, pero sí que es de una "suavidad" excepcional, ligerísimo y muy bueno. Perfecto si quieres acabar con algo que no resulte pesado. Si esperas un flan con mucho sabor e intenso no lo pidas.

Buen pan, y en abundancia, de diferentes tipos. A 1,5€ el cubierto un regalo.

BEBIDA. Aguas, cañas, Refrescos, botellas de Tomás Postigo y Mauro (muy bueno este último) y algunos cafés. El café está bueno, sin más.

PRECIO. Con dos copazos muy bien puestos por cabeza la cosa quedó en 55€ por cabeza. Excelente relación calidad precio como siempre.

ATENCION. Buena. Se notaron algunos pequeños detalles fruto del rodaje y la reciente apertura. Las raciones, de las que pedimos 2, llegar una primero y la segunda un rato después, algún despiste, algún camarero acelerado que se lleva los platos antes de poder acabar lo último, lo más rico, con lo que fastidia esto. Por lo demás rápidos, eficientes y agradables como acostumbran.

ME GUSTA:
- El local. Una mesita de las del fondo dando a las ventanas hacia Cibeles es MUY TOP. Aunque el resto, todas, dan la talla con creces.
- La "relación calidad-precio-experiencia" de la casa.
- El trato.

NO ME GUSTA:
- Aparcar por la zona.

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listas: 01 Conocidos, 04 Precio Medio

Helen Holms

Me encantan tus recomendaciones Sergiete!!!! Últimamente no paras!!

hace 11 meses

La Viña

+34 943 42 74 95

Calle 31 de Agosto, 3 San Sebastián, Guipúzcoa provincia, España

guardado por 40 personas

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Una de las mejores tartas de queso ever

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EandradA

Si no la mejor.

24 de agosto de 2016

Restaurante Cañadío

+34 942 31 41 49

Calle de Gómez Oreña 15 Santander, Cantabria , España

guardado por 96 personas

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Como en Madrid

me encanta, uno de mis favoritos

Cena Lunes Julio 2016 (En Barra)

Hasta la bandera, como en Madrid. Local algo más pequeño.

Los pintxos muy elaborados, buenos, aunque a pesar de estar lleno eché de menos algo más de rotación. El de merluza correcto sin más, el de champiñón muy sabroso y con sustancia. La tortilla de bonito muy buena. Unas buenas anchoas. Pulpo a la plancha rico rico. Buñuelos de merluza muy buenos. Tarta de queso como siempre e-s-p-e-c-t-a-c-u-l-a-r

ATENCION. Rápida y muy eficiente.

PRECIO. Con un par de pintxos por cabeza, un par de raciones para compartir, tarta de queso por cabeza, copas de vino y agua. 28€ por cabeza. De nuevo la genial RCP que tanto éxito les está dando.

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Cañadio Madrid

+34 912 81 91 92

Calle Conde de Peñalver 86 <m> Diego de León 4 5 6 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 364 personas

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LA CAÑA CAÑADIO. MUERTE POR QUESO

me encanta, uno de mis favoritos

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Cena Martes Febrero 2016

Las 21:30 y no veo al aparca por ningún lado, tuerzo la esquina y... ¡oh potraza!, aparco a 20 metros del restaurante.
No sabía muy bien dónde me habían reservado así que me alivió ver que la terraza+20% estaba vacía sin uso. Resultó ser en el comedor de la planta baja en las mesas centrales.
Nos dejaron dos cartas. Una más informal y otra más de comedor.

Aperitivo de buñuelo de bacalao (buenísimo) y chupito de crema de calabaza.

CROQUETAS de chorizo (media, 4 uds.). Buena elaboración, con el interior muy líquido. El sabor no cumplió mis expectativas. Me vino un cierto regusto rancio del chorizo y en todo caso el sabor no me resultó especialmente atractivo. Habría preferido que fueran de bacalao, puerro, gambas, queso, jamón, cocido,...

RABAS (media). Muy buenas para la media madrileña, sin llegar a ser como esas rabas de llorar en Santander.

BUÑUELOS de merluza (2 uds.). Mucho más grandes que los del aperitivo. La merluza de dentro fresca y muy rica, el reboce quizá un poco gordo para mi gusto. Me gustó más el de bacalao del aperitivo, aunque también es gusto personal.

STEAK tartar (media). Muy bueno sin ser top. Con helado de mostaza verde.

TARTA de queso. Estelar, la mejor que he probado. Fue suficiente con reservarla en el momento de hacer la comanda.

Agua grande, Dobles de cerveza y botella de Azpilicueta (16,5€). 34€ por cabeza.

La atención muy buena y eficaz.

ME GUSTA:
- La relación calidad precio.
- No me gusta, me encanta, lo de poder pedir medias raciones. (encima el precio es la mitad)

NO ME GUSTA:
- El tamaño algo reducido de las mesas y la distancia entre las mismas (al menos la nuestra)

Por la comida en esta experiencia lo dejaría en 4* a falta de mayor exploración y ejercicio en barra fija, pero con esa relación calidad-precio, poder pedir medias, y esa tarta de queso tienen que ser 5.
Hay que volver.

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listas: 01 Conocidos, 04 Precio Medio, 07 Go!

Miss Migas

Pues para ir a la barra o mesa alta cualquier día es una opción estupenda, te ponen platos de carta, medias, pinchos... lo que sea. Y la RCP es buenísima.

3 de febrero de 2016

Gath

Aunque mi opinion pueda no ser valida para ti, - solo conozco el comedor del piso superior -, te invito a que repitas experiencia. Por cocina, por sala, por precio, es un sitio muy muy seguro.

3 de febrero de 2016

Sergiete

Pues habrá que probar y probar. Gracias a los dos!

3 de febrero de 2016

Alvaro Armenteros

pero si es con buen tiempo no vayas a la terraza que te meten un rejón extra del 20% muy doloroso...

4 de febrero de 2016

Helen Holms

Me han gustado mucho tus críticas, Sergiete. Creo que la información que das acerca de los platos es muy acertada. Coincido con tus comentarios de la ración de rabas y la tarta.

Muy buena información la que das acerca de la posibilidad de pedir medias raciones a la mitad de precio. Me parece muy útil y muy justo por parte del restaurante.

5 de febrero de 2016