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Soy un tio normal‚ con bigotillo

Sudorfrio

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Norky´s & Forastero

+34 914 77 06 54

Calle Sierra de Cameros, 7 <m> Nueva Numancia 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Cocina peruana

Me lo ha recomendado una amiga peruana. Me ha dicho que esta bien de precio, y que el pollo al carbón y el ceviche mixto están de lujo.

Habrá que ir!!

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La Terraza del Casino

+34 915 32 12 75

Calle Álcala, 15 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Nivelazo

Desde la comida, a los cocktails, pasando por la decoración, el trato, los vinos, los entrantes...todo es excepcional.

Merece la pena.

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Sacha Finkelsztajn

+33 1 42 72 78 91

27 rue des Rosiers París, Francia

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Comida asquenazí en el Marais

Sudorfrio lo descubrió en diciembre de 2008

Conocido tambien como "La Boutique Jaune".
Es un pequeño local en pleno Marais, petado de gente constantemente, muy de moda y (menos mal) atendido por 5 personas a pesar de su reducido tamaño.

Sirven comida asquenazí para llevar o para tomar en una de las 2-3 pequeñas mesas de dentro.

Vatrouchka, strudels, böreks, y un sinfín de cosas exquisitas tanto dulces como saladas.
El "deal" estrella es el "Yiddish Sandwich", yo tomé el de pastrami y era exquisito a más no poder.

Precios parisinos.

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Edelweiss

+34 915 32 33 83

Calle de Jovellanos 7 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

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castizo-deutsches

Restaurante hipraclásico de Madrid con camareros con batín blanco con lamparones, loción Floyd para el afeitado en la mejilla, decoración inalterada desde hace 40 años, y un codillo bastante bueno.

Cuando era pequeño mis padres me llevaban allí, y hace poco volví con ellos. Como fue una cena estupenda estoy algo mediatizado por mis sentimientos, pero bueno. Tratando de obviar los detalles personales, creo que es un alemán digno de ser probado, si te gusta el combo chocrut-salchicha-codillo-cerveza de trigo-meteorismo es el lugar indicado.

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La Vieja Pandorga

+34 922 55 71 44

Calle Esquina La Lapa 3 > Isla de El Hierro La Restinga, El Hierro (isla), España

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esta bien

teniendo en cuenta que Canarias no se distingue por su gran gastronomía
el dueño es excesivamente pelota con los "godos", pero el servicio es atento

huele a fritanga excesivamente, y la tele esta altita con un canal canario que pone canciones tradicionales a buen volumen

tienen wifi y te pasan las claves si las pides

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Fakher Al-Deen

+962 6 465 2399

Jabal Amman, 2nd Circle Ammán, Jordania

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El mejor restaurante de Amman (?)

Sudorfrio lo descubrió en agosto de 2008

Situado en una antigua villa colonial (preciosa) de los años 50. Cocina libanesa de "haute categorie".
Servicio jordano-pelotil con reverencia y agachada de lomo, lo habitual. Ambiente interesante con jeques árabes hinchándose a comer. Dicen (y lo acreditaban con fotos) que el rey Abdullah II va todos los meses.

Comida interesante si se tiene en cuenta la monotonía humus-falafel-lamb a la que se enfrenta el viajero en Jordania.
Se puede comer marisco de gran calidad (gamba indonesia gigante), tartar de cordero (exquisito), y visceras variadas, aparte de los grandes clásicos shawármicos de oriente medio.

Carta de vinos (lo juro).

Unos 30-40 JD per cápita.

Merece la pierna.

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Casa Juan

+34 914 49 03 80

Calle de la Infanta Mercedes 111 <m> Valdeacederas 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Hasta el hojarasco

Decoración tipo "asador clásico zona Bernabéu", es decir, parecido al Txistu o al Asador Donostiarra. Fotos de Di Stefano en la pared, y esas cosas.
Dos pisos. Iguales o muy parecidos.

Era una cena de empresa con menu prefijado.
Foie mediocre. Ensalada de ventresca buena. Excelente revuelto de ajetes. Croqueterío y salchicherío buenos. Jamón serrano bueno no de bellota.
Rape y carne a la piedra de gran calidad. Muy buenos.
Cantidades industriales de comida.

Nos bebimos un gran reservaza de Rioja servido a sus rigurosos y frescos 18 grados.

No pude tomar postres.

Camareros angustiados y ultraestresados.

50€.

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Graze

+44 1273 823707

42 Western Road Brighton, Reino Unido

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Una opcion decente para cenar en Brighton

Sudorfrio lo descubrió en noviembre de 2007

El restaurante esta en Hove, que es una ciudad "pegada" a Brighton, no hay separacion fisica entre ambas. En realidad esta en "Hooooeeeeeiiiiiiffff", que es imposible pronunciarlo bien.
Si eliminamos los siguientes factores: lo caro que es Inglaterra, lo caro que es cenar por ahi, lo caro que es un vino en un restaurante, lo caro que es que ponga algo como en frances en la carta lo que justifica que te sablen, la baja ratio calidad/precio de muchos sitios, lo muy bien que comerias en Espania por la mitad, y bla bla bla...
Si eliminamos eso, el sitio esta bien.

Comida decente estilo menu degustacion, la cantidad de platos varia segun el momento. Estilo un poco de mi cuit, un poco de confit de canard, un poco de carpaccio, otro poco de pescadito y en ese plan. La comida esta bien preparada sin ser nada de otro planeta. Carta de vinos amplia sin sablar excesivamente. Carta de cocktails muy amplia y muy recomendable porque los preparan perfectos. Exquisito Bloody Mary.
Atencion muy buena. Decoracion molona, el piso de abajo es mas bonito. Mantel y servilleta de tela. No parece imprescindible reservar.

Preparar unas 35£ per capita si se toma vino.

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Bolivar

+34 914 45 12 74

Calle de Manuela Malasaña 28 <m> San Bernardo 2 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Paladar La Guarida

+53 7 8669047

Calle Concordia 418 La Habana, Cuba

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El mejor restaurante de La Habana

Sudorfrio lo descubrió en octubre de 2007

Pedazo de restaurante en un destartalado edificio historico de La Habana. Decoracion con fotos de visitantes ilustres, gente del cine, candelabros, mesitas de madera, etc. La comida esta bastante buena (cocina modernilla en Cuba!).
Es donde se rodo "Fresa y Chocolate". Jorge Perugorria suele ir de vez en cuando. Tienen el famoso frigorifico azul de la peli.

Super recomendeibol.

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