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Todovino

mostrando 14 sitios

Pesquera AF Hotel

+34 983 88 12 12

Calle de la Estación, 1 47300 Peñafiel, Valladolid provincia, España

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Pesquera toma forma de hotel y restaurante

Todovino lo descubrió en marzo de 2012

me encanta, uno de mis favoritos

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Bodega Convento San Francisco

+34 983 87 80 52

Calvario, 22 Peñafiel, Valladolid provincia, España

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Bodega Convento San Francisco

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

En pleno corazón de Peñafiel, ""capital"" de la Ribera, se encuentra una de las bodegas destacadas de la hornada de nuevas bodegas de finales de los '90. Ubicada en lo que fuera en el Sig. XIII el Convento de San Francisco de la calle Calvario, cuya bodega ha sido cuidadosamente restaurada, nace esta familiar bodega centrada en la elaboración de vinos personales con visión de ""nueva"" Ribera. Una de las bodegas que más expectativas creó en sus inicios gracias a la personalidad y estilo de sus primeros vinos. Cuenta con otra bodega en el pueblo segoviano de Aldeasoña que, muy en el cuidado estilo de la casa, se ha centrado en la recuperación del complejo arquitectónico el Mayorazgo, del siglo XVIII, para la elaboración de un único vino

Año de fundación:1998
Enólogo:Cote García Díez
Producción total en botellas:100.000
Parque de barricas:350 barricas (65% roble francés y 35% roble americano)

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Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Convento de San Francisco Crianza, Convento San Francisco, Convento San Francisco Reserva, Convento San Francisco Selección 2004, Convento San Francisco Selección Especial 2005

Bodegas Resalte de Peñafiel

+34 983 87 81 60

Carretera N-122, Km. 312 Peñafiel, Valladolid provincia, España

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Bodegas Resalte de Peñafiel

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

Una de las últimas en llegar a la zona, elabora una gama de vinos al uso: roble, crianza, reserva, gran reserva y selección, de corte ligeramente actualizado y todos ellos apoyados en la tinta del país. Ubicada en Peñafiel, controla algo más de 50 hectáreas de viñedo situadas en diferentes zonas de la denominación y con edades comprendidas entre los 15 y 60 años. Debido a su corta historia cuenta con unas instalaciones dotadas de moderna maquinaria y tecnología; por ejemplo, todos los trabajos se realizan por gravedad.

Año de fundación:2000
Enólogo:Enrique Andrades
Viñedo propio:3 ha.
Producción total en botellas:200.000
Parque de barricas:800 barricas (70% roble francés y 30% roble americano)

Leer más en todovino.com/Bodegas?___store=guia_es&id=551

Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Resalte Crianza 2005, Resalte Reserva 2001, Resalte Reserva 2000

Bodegas y Viñedos Alión

+34 983 88 12 36

Carretera N-122, Km. 312,4. Padilla de Duero Peñafiel, Valladolid provincia, España

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Bodegas y Viñedos Alión

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

Cumple dos décadas el primer proyecto de expansión de Vega Sicilia, convertido ya en todo un clásico que forma parte de la historia de la zona y que fue la apuesta de modernidad de la mítica bodega del Duero. Un vino que nació como una de las mejores relaciones calidad-precio de nuestro país, característica que más o menos aún mantiene a pesar de su escalada de precio, en un segmento de calidad cada vez más competido y abarrotado. Bodega ""monotemática"", de un vino y una variedad, ha sabido hacer de ello su principal virtud. Su indudable calidad le ha permitido situarse entre las mejores bodegas del país. Bodega sobria pero llamativa, que en su interior guarda lo que podríamos denominar varias ""bodegas de garaje"" en fila, puede hoy elaborar más de 300.000 botellas de un vino de una calidad contrastada. Alión perdura como una de las grandes bodegas españolas, gracias a la honestidad de su trabajo y al buen posicionamiento de su vino.

Año de fundación:1991
Enólogo:Xavier Ausás/Begoña Jovellar
Viñedo propio:50 ha.
Producción total en botellas:250.000
Parque de barricas:1.200 barricas de roble francés nuevo

Leer más en todovino.com/Bodegas?___store=guia_es&id=60

Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Alión 2007, Alión 2006, Alión 2005, Alión 2004, Alión 2003, Alión 2002, Alión 2001, Alión 2000, Alión 1999, Alión Reserva 1998, Alión Reserva 1997, Alión Reserva 1996, Alión Doble Mágnum Reserva 1998, Alión Mágnum Reserva 1998, Alión Mágnum Reserva 1997

Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal

+34 983 87 80 55

Carretera Valladolid-Soria, Km. 303 Peñafiel, Valladolid provincia, España

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Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

En los últimos años la Ribera del Duero, zona que ha experimentado una increíble expansión en cuanto a número de bodegas elaboradoras y extensión de viñedo, ha llamado la atención de grupos y firmas riojanas de cierto renombre. Uno de los que nos ha parecido más interesante desde su estreno en el mercado con la cosecha 2003 es Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, fundada en el año 2000 por el grupo Marqués de Vargas, propietario de la bodega del mismo nombre en Rioja y de una tercera en Rías Baixas, Pazo San Mauro, centrada en la elaboración de blancos de albariño. En el proyecto ribereño se ha aplicado la misma filosofía de seriedad y calidad con la que trabaja esta firma propiedad de Pelayo de la Mata, actual Marqués de Vargas en su casa riojana y que recoge la centenaria tradición vitícola de su familia. La bodega Conde de San Cristóbal se encuentra muy próxima a Peñafiel, en la parte vallisoletana de la Ribera y está asentada en el llamado Pago de Valdestremero. Trabaja con 80 hectáreas de viñedo y elabora un único vino. En la crianza se combinan roble francés, americano y también ruso, origen tradicionalmente defendido en España por Marqués de Vargas que al día de hoy sigue utilizando como una de sus señas distintivas.

Año de fundación:2000
Enólogo:Jorge Peique Valle
Viñedo propio:40 ha.
Producción total en botellas:200.000
Parque de barricas:1.000 barricas de roble francés, americano y ruso

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Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Conde de San Cristóbal 2007, Conde de San Cristóbal 2006, Conde de San Cristóbal 2005, Conde de San Cristóbal 2004, Conde de San Cristóbal 2003

Pago de Carraovejas

+34 983 87 80 20

Camino de Carraovejas, s/n Peñafiel, Valladolid provincia, España

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Pago de Carraovejas

Situada en Peñafiel, casi a los pies del castillo, elabora una de las gamas de vinos de más marcada personalidad de la Ribera. Una de sus principales virtudes es haber sabido interpretar de manera única su extenso viñedo y haber tenido la visión de las posibilidades del binomio tinto fino-cabernet sauvignon. A todo ello se suma el haber sabido gestionar magistralmente, a favor de su imagen de marca, una continua y enigmática demanda insatisfecha, que en muchos casos crea un estado mental entre la ansiedad y el furor. Bodega fundada en 1988 por un grupo de segovianos enamorados del vino, entre los que destaca el restaurador José María Ruiz, el proyecto tenía desde sus inicios las ideas muy claras: elaborar vinos con uvas propias que mostraran la personalidad del terruño y, más importante, que gustaran. Una bodega que contó con todos los adelantos técnicos para poder extraer la personalidad del viñedo ribereño, consiguiendo unos vinos que han creado estilo y que cuentan con una muy nutrida corte de incondicionales.

Año de fundación:1988
Enólogo:Almudena Calvo
Viñedo propio:150 ha.
Producción total en botellas:750.000
Parque de barricas:3.000 barricas (70% roble francés y 30% roble americano)

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Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Pago de Carraovejas Crianza, Pago de Carraovejas Reserva, Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres Reserva, Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres Vendimia Seleccionada 2003

Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel

+34 983 87 80 11

Bodegas Protos, 24-28 Peñafiel, Valladolid provincia, España

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Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

De la unión de diversos viticultores de la zona en forma de cooperativa, surge en 1927 Protos, una de las bodegas históricas de la región y que fue la propietaria de la propia marca Ribera del Duero, luego cedida al Consejo Regulador. Guardián de la tradición ribereña, gracias a las importantes inversiones realizadas en los últimos años y a su nueva política comercial, su línea de vinos tradicionalmente clásica y de largas crianzas ha dado un cierto giro hacia la modernidad. Una tendencia de éxito que le está reportando un buen número de lacres en las últimas ediciones de La Guía. Sus etiquetas han sido siempre sinónimo de honestidad, sin florituras ni adornos innecesarios. En las últimas añadas, la casa ha comenzado a elaborar especialidades impensables hasta hace unos años, como por ejemplo el Protos Selección. Cabe destacar la ubicación de la antigua bodega a los pies del Castillo de Peñafiel, su moderno proyecto de ampliación a cargo del arquitecto Sir Richard Rogers, sus largos calados, dignos de visitar, y la nueva bodega con la que cuenta en Anguix. Una de las firmas de mayor volumen de la zona, tiene el mérito añadido de mantener una línea coherente con su esencia en el tiempo. Cuenta también con un proyecto de blancos en Rueda asentado en una bodega propia.

Año de fundación:1927
Enólogo:José Carlos Guzmán Serrano
Viñedo propio:700 ha.
Producción total en botellas:4.500.000
Parque de barricas:13.000 barricas (50% roble americano y 50% roble francés)

Leer más en todovino.com/Bodegas?___store=guia_es&id=31

Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Protos Crianza, Protos Reserva y Gran Reserva, Protos Reserva Especial Reserva 1999, Protos Ribera Duero 2000, Protos Selección y Selección 75 Aniversario 1999

Tamaral

+34 983 87 80 17

Carretera N-122, Km. 310,6 Peñafiel, Valladolid provincia, España

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Tamaral

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

Bodega creada en 1997 por iniciativa de un grupo de empresarios y situada en Peñafiel. Cuenta con 40 hectáreas de viñedo propio, seleccionadas con el asesoramiento de expertos para elegir los suelos y ubicaciones más adecuados. Elabora la clásica gama de tintos de la zona, con un roble, un crianza y un reserva, a los que recientemente se ha añadido un tinto de finca que se recoge en estas páginas.

Año de fundación:1997
Enólogo:Nicola Tucci
Viñedo propio:40 ha.
Producción total en botellas:250.000
Parque de barricas:900 barricas (40% roble francés y 60% roble americano)

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Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Tablares 1998, Tamaral Crianza 1999, Tamaral Crianza 1998, Tamaral Finca La Mira Reserva 2005

Viñas y Vinos El Marqués

+34 983 88 01 50

Carretera Pesquera, Km. 1,5 Peñafiel, Valladolid provincia, España

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Viñas y Vinos El Marqués

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

En la finca El Marqués, que debe su nombre a su antiguo propietario el Marqués de Alonso Pesquera, su actual propietario plantó cepas de tempranillo, cabernet sauvignon y merlot en los años 80 con el objetivo de recuperar la larga tradición vitícola de su familia. En el año 2001 ve la luz el proyecto de elaboración que se estrena en nuestras páginas en esta edición, cuyo objetivo es la elaboración de una gama de vinos al uso basada en la variedad tempranillo y ajustada a su viñedo

Año de fundación:2001
Enólogo:Noelia Mena
Viñedo propio:17 ha.
Producción total en botellas:90.000
Parque de barricas:300 barricas (70% roble francés y 30% roble americano)

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Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Viñas y Vinos El Marqués Reserva 2004

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Tomás Postigo

+34 983 87 30 19

Estación, 12 Peñafiel, Valladolid provincia, España

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Tomás Postigo

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

Proyecto personal de Tomás Postigo tras una larga trayectoria como director técnico y socio de la mítica bodega de Ribera del Duero Pago de Carraovejas. Quizás ha sorprendido un poco que su primera nueva marca en el mercado fuera un blanco, aunque imaginamos que llegará algún tinto en el futuro. Por proximidad, el blanco no podía ser de otro lugar que no fuera Rueda. Aunque sin bodega ni viñedo propio, ha apostado por un estilo renovador y de alta calidad aplicando su interpretación personal de la crianza en barrica. Buen estreno que habrá que seguir en el futuro.

Año de fundación:2008
Enólogo:Tomás Postigo
Producción total en botellas:13.000
Parque de barricas:58 barricas (90% roble francés y 10% roble americano)

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Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Tomás Postigo Fermentado en Barrica 2008