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Todovino
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Adegas e Viñedos Via Romana

+34 982 45 40 05

A Ermida-Belesar Chantada, Lugo provincia, España

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Adegas e Viñedos Via Romana

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

Ribeira Sacra empieza a dar sus frutos en Galicia. Vía Romana es fiel ejemplo de ello. Ha sabido dar carácter a sus tintos, potenciando la variedad autóctona mencía

Año de fundación:1997
Enólogo:María Sineiro Fontenla
Viñedo propio:13 ha.
Producción total en botellas:150.000

Leer más en todovino.com/Bodegas?___store=guia_es&id=169

Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Vía Romana Joven 2000

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Adegas Día-Noite

+34 988 31 14 62

Carretera do Carballel, s/n Petín, Ourense provincia, España

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Adegas Día-Noite

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

Fundada en 1985 y propiedad del Grupo Galiciano desde finales de los '90, es parte de la expansión del grupo en Galicia, en este caso en Valdeorras. Desde sus inicios elabora vinos jóvenes blancos y tintos con las variedades típicas de la zona, habiendo comenzado ya con la experimentación en barrica

Año de fundación:1985
Enólogo:María Cristina Murga Macías
Viñedo propio:7 ha.
Producción total en botellas:75.000
Parque de barricas:10 barricas de roble francés de 500 l.

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Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Galiciano Noite Joven 2004

Adega Valdés

+34 981 81 90 83

Santa Cruz de Rivadulla Vedra, A Coruña provincia, España

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Adega Valdés

Bodega familiar de reciente creación, se estrena en La Guía gracias a la honestidad y carácter varietal de sus vinos. Un buen comienzo para un familia con tradición vitícola en la zona

Año de fundación:2000
Enólogo:Jorge Domínguez
Viñedo propio:20 ha.
Producción total en botellas:200.000

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Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Gundian Joven 2005

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Adega Sameirás

+34 678 89 49 63

Santo Andre, 98 Ribadavia, Ourense provincia, España

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Adega Sameirás

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

Antonio Cajide Gulín es uno de los colleiteiros más activos de la zona en los últimos tiempos. Cambió su puesto de gerente en un supermercado local por el trabajo en las viñas familiares que ha ido mejorando y ampliando. Defensor a ultranza de las variedades locales, la viticultura, con distintos suelos, orientaciones, clones y control de rendimientos, es la base de su notable gama de vinos para la que cuenta con el asesoramiento enológico de Álvaro Bueno, personaje que está detrás de alguno de los mejores blancos de la zona. Trabajador incansable, una visita a sus viñedos y bodega es la mejor prueba de todo el potencial de la zona y el trabajo que queda aún por hacer para extraer su máxima expresión. Su gama de vinos también incluye varias etiquetas tintas que, para Cajide, constituye otro de los grandes retos de la región.

Año de fundación:2002
Enólogo:Álvaro Bueno
Viñedo propio:6 ha.
Producción total en botellas:46.000
Parque de barricas:8 barricas

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Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Sameirás Joven 2009, Sameirás 1040 Joven 2009

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Adega Rosalía de Castro

+34 986 74 77 79

Xil, 18 Meaño, Pontevedra provincia, España

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Adega Rosalía de Castro

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

Joven proyecto que se estrena en estas páginas, resultado de la unión de más de 450 viticultores, en su mayoría mujeres, del Valle del Salnés, una de las subzonas más conocidas de la denominación. Gracias a ello cuentan con más de 200 hectáreas de viñedo para la elaboración de dos vinos basados en la local albariño. Cuenta con modernas instalaciones y un equipo técnico joven y con ideas. Una joven bodega que en un corto espacio de tiempo ha llamado la atención por sus vinos y su imagen

Año de fundación:2005
Enólogo:José Antonio Porto
Viñedo propio:2.005 ha.

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Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Paco y Lola Joven 2008

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Adega dos Eidos

+34 986 69 00 09

Padriñán, 65 Sanxenxo, Pontevedra provincia, España

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Adega dos Eidos

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

Ubicada en el extremo más septentrional de la subzona ""Val do Salnés"", al amparo de una ladera denominada Padriñan, se inicia este familiar proyecto en el año 2000. En la actualidad la bodega elabora tres monovarietales de albariño de muy distinta factura y estilo. Su bodega, discreta y funcional, es el resultado de una clara apuesta de futuro por aunar tradición y tecnología. Se estrena en La Guía, signo de que añada tras añada va consolidándose su trabajo

Año de fundación:2000
Enólogo:
Viñedo propio:8 ha.
Producción total en botellas:50.000

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Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Contraaparede 2004

Acústic Celler

+34 629 47 29 88

Progres, 21 Marçà, Tarragona provincia, España

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Acústic Celler

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

Proyecto personal de Albert Jané, de la familia de bodegueros Jané Ventura del Penedés. La base son unos viñedos viejos de garnacha y samsó plantados en los años '30 y que le impulsaron a emprender la aventura de elaborar vinos, como el declara, ""acústicos"" y que expresen la ""esencia"" de estas uvas, reivindicando la viticultura tradicional. Un proyecto personal, ""unplugged"" y de limitada producción, que elabora una gama de vinos que pretende tocar la música de estos parajes.

Año de fundación:2004
Enólogo:Albert Jané
Viñedo propio:15 ha.
Parque de barricas:250 barricas de roble francés

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Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Acustic 2005, Acústic 2008, Auditori 2007, Braó 2007, Braó 2004

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A.V. Costers del Siurana

+34 977 83 92 76

Manyetes, s/n Gratallops, Tarragona provincia, España

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A.V. Costers del Siurana

Todovino lo descubrió en marzo de 2011

Carles Pastrana fue uno de los fundadores de los ahora tan afamado ""clos"". Una vez en solitario elabora a partir de tradición y modernidad, conjugando las garnachas y cariñenas de la zona con otras variedades como syrah y cabernet sauvignon

Año de fundación:1987
Enólogo:Joan Jarque/Isidre Sanahujes
Viñedo propio:50 ha.
Producción total en botellas:80.000

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Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Clos de L'Obac 1999