Premio Navarra Gourmet Al Mejor Blog Gastronómico Revelación 2009.
Parte de los comentarios que escribo los podreís encontrar ampliados y con sus correspondi...

Tony Vacaciones Y Derivados

mostrando 2 sitios

Bar Soriano

+34 941 22 88 07

Travesía de Laurel 2 Logroño, La Rioja, España

guardado por 42 personas

ver más restaurantes tapas en Logroño

El Templo Y La Meca De Los Champis

POST COMPLETO Y FOTOS (toni1969.blogspot.com/2011/05/bar-soriano-calle-del-laurel-logro...)

Situado en plena Calle Del Laurel (toni1969.blogspot.com/2010/10/calle-el-laurel-logrono-la-rioja.html), el Bar Soriano es sin duda alguna uno de los iconos de esta emblemática zona de vinos de Logroño (La Rioja).

Bar en versión más que mini, cuenta con una pequeña barra a mano izquierda nada más entrar al local y con la plancha al fondo de la misma donde elaboran la única tapa que ofertan y por la que es más que conocido, El Champi Del Soriano, alias El Champiñón Relleno De Gambas. Os garantizo que esta tapa está espectacular, imprescindible probar si se visita Logroño. Una de mis preferidas junto con las Patatas Bravas del Bar Jubera (toni1969.blogspot.com/2010/12/bar-jubera-logrono-la-rioja.html), entre otras.

El pincho en si es muy muy simple y sencillo, y a priori, parece que no ofrece ninguna complicación. Una rodaja de pan como base, dos o tres champiñones (depende del tamaño) elaborados a la plancha in situ, una gambita alojada en el interior de los champiñones, todo ello aderezado con una salsa mágica de compuesto secreto mientras lo planchan, de cuyo origen los propietarios no desvelan sus ingredientes, ni dan pistas sobre ellos. Conste que preguntar, pregunté, pero el señor se partió de la risa, educadamente eso si, y siguió a lo suyo, daaame esos treees, cuaaaaatro más, dos máaaas!

Cuatro pequeños consejos para finalizar ...

1º - Procurar ir temprano, ya que en las horas punta será misión imposible entrar.
2º - Ojo al comer el champiñón, ya que gotea.
3º - No preguntar por la receta de la salsa que emplean para elaborar el champiñón, se tronchan de la risa.
4º y Último - Nada más entrar, con el local a tope, bingo, un huequito libre en la esquina de la barra, el cual parecía reservado ex profeso para mi, el marqués de Tapia, pero no, enseguida te desalojan del mismo, ya que nada más abrirse de nuevo la puerta (a los pocos segundos), TRASSS, trancazo que te crió, con las consiguientes carcajadas de los clientes habituales de la casa.

Bar Merendero Os Teixois

+34 985 97 96 84

Os Teixois s/n Taramundi, Asturias, España

guardado por 2 personas

ver más bares y cervecerías en Taramundi

Un Complemento Perfecto Para Después De La Visita Al Conjunto Etnográfico De Os Teixois

Tony Vacaciones Y Derivados lo descubrió en diciembre de 2010

POST COMPLETO Y FOTOS EN (toni1969.blogspot.com/2008/12/bar-merendero-os-teixois-os-teixois.html) ...

Visita al conjunto etnográfico de Os Teixois (toni1969.blogspot.com/2008/12/conjunto-etnogrfico-os-teixois-os.html) y ya que estabamos allí, nos quedamos a comer en el merendero bar que allí hay.

Pedimos para comer lo siguiente :

- Para compartir ...
* Una tabla de embutidos (chorizo, jamón, cecina, cabecero de lomo ...)(9 euros)(excepto el chorizo que estaba de muerte, el resto normalito)(bien).
* Una tabla de quesos (nuez, curado, ahumado de pria, vidiago ...), y todo ello acompañado de miel de brezo de producción propia (8 euros)(muy buena).
* Dos enormes ensaladas mixtas (6 euros/unidad)(bien)
- Y de segundo ...
* Cuatro raciones de fabada con su correspondiente compango (8 euros/ración)(muy buena, sobre todo el compango, el cual repetimos, repetimos y repetimos).

- Postres (elaboración propia)...
* Requesón con miel (3 euros)(muy bueno).
* Flan (3 euros)(bien).
* Tarta de queso (3 euros)(excelente).

- Bodega ...
* Una botella de tinto de la casa.
* Una botella de casera.
* Dos botellas de sidra (Guaje y Compangu, voy a terminar cogiendole afición).
* Una botella de agua 1 litro.
* La bodega sumó un total de 12 euros.
* Cuatro cafetitos y dos chupitos, invitación de la casa.

Total de la cuenta para cuatro adultos y una peque, 84.50 euritos.

ciudades

categorías 11870