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Copto Maltesser
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Il Duende Matto

+34 914 13 43 90

Calle de San Nazario 1 <m> Alfonso XIII 4 Madrid, Madrid provincia, España

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está OK

Nunca he comido allí, pero desayuno con cierta frecuencia.
La barrita con tomate está riquísima. Y el café ha mejorado mucho, por lo que es un sitio recomendable para desayunar.
Los dueños son encantadores.

El Barril de Recoletos

+34 914 36 11 01

Calle de Recoletos, 9 <m> Retiro 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Valor seguro

me gusta

Vaya por delante que históricamente, las cadenas siempre me han generado dudas. Con el paso de los años, en cambio, he ido percibiendo que estos modelos de negocio acaban generando una mayor profesionalización, que lleva, en las “mejores prácticas”, a un control más exhaustivo de niveles de calidad, economías de escala, etc. garantizando una homogeneidad en precio y calidad. Creo que el grupo OTER es uno de estos casos, buenos restaurantes enfocados a no fallar, más que a sorprender. Ideales para llevar a los suegros y evitar una mirada del tipo “siempre supe que no estabas a la altura de mi hija”. Por supuesto, ese seguro antisuegro se incorpora en la cuenta.
En el caso del Barril de Recoletos, he salido bastante satisfecho las veces que he estado. Destacable el arroz con carabineros, buen tartar de atún (le sobran los piñones), buena calidad general, y un servicio bastante agradable (el maitre tiene sus ratos). El precio, como indicaba arriba, caro. Y si no me traiciona la memoria, la carta va sin IVA, aspecto éste que, en general, me parece tramposo.
Respecto al local, indicar que disponen de un reservado, que siempre es bueno saberlo. Lo más llamativo, unas lámparas de plástico naranja que iluminan el restaurante (“canela fina” que dicen algunos).

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A Pulpeira de Melide

+34 981 15 21 97

Plaza de España 16 A Coruña, A Coruña provincia, España

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Pulpo y berberechos!

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¡Para pedir pulpo y berberechos! ¡Exquisitos! Eso sí, está siempre llena, así que merece la pena ir a primera hora para coger sitio en la terraza. Por supuesto, tampoco lo regalan.

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Restaurante Membibre

+34 915 43 31 48

Calle de Guzmán El Bueno 40 <m> Moncloa 3 6 Madrid, Madrid provincia, España

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Tapas a buen precio

me gusta

Un buen restaurante que acometió hace ya tiempo una reorientación de su propuesta que les ha permitido dejar atrás la crisis
¿Cómo? Mediante la reforma de la barra y la incorporación en la oferta de unos platitos (manitas de cerdo, solomillo de ciervo con setas, gambas al ajillo, steak tartar, etc.) a precios populares (4€, 5€, etc.) que están bastante ricos y permite probar bastantes cosas.
Eso sí, el cambio, como se suele decir, a costa de trabajar más y ganar menos, pero no todo es el dinero.

En cuanto al restaurante cuenta con buenos pescados, sopa de marisco, etc., pero, por encima de todo lo demás, el huevo a baja temperatura con boletus y, aún mejor, la lechona a baja temperatura ¡Riquísimo!

El servicio es de lo mejor de la zona, encantadores y bien dimensionado.

Un sitio para ir a picar algo en plan informal o para una cena con amigos (tiene una mesa redonda que es perfecta para ello), con una muy buena relación calidad-precio.

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Carta Marina

+34 914 58 68 26

Calle Padre Damián, 40 <m> Cuzco 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Menudos boquerones

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Vaya por delante que nunca me he sentado a comer en el restaurante, pero son ya unas cuántas las veces que he picado unas raciones en la barra. Ésta es una maravilla, se encuentra aislada de la zona de restaurante y cuenta con un par de mesas bajas para sentarse. Al estar tan recogido, resulta bastante agradable para tomar el aperitivo.
Los camareros son unos profesionales, lo que ya es un piropo en estos tiempos que corren, siempre atentos a cualquier necesidad.
Si hablamos de la comida, hay que referirse en primer lugar a los boquerones, sin palabras, con sus patatas fritas caseras... Fin de la cita. En cuanto al resto, el salpicón de bogavante está muy rico, anchoas, croquetas de centollo (a mí, ni fu ni fa, pero el resto del mundo las aprecia mucho), el jamón, etc. Todo de primer nivel, la verdad.
Respecto al precio, y no me considero miembro de la cofradía del puño cerrado, creo que se quedaron anclados en 2.007. De hecho, cada vez que voy, me acuerdo de la época en que se veían Porsche Cayenne a diestro y siniestro.
A falta de confirmarlo, estoy seguro de que, en proporción, sale más barato ir a comer que picotear.

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La Gloria

+34 914 15 08 81

Calle Ramos Carrión 5 <m> Alfonso XIII 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Callos y plancha

Copto Maltesser lo descubrió en marzo de 2012

me encanta, uno de mis favoritos

Si estás por la zona y quieres picotear algo por un precio más que apañado, nada mejor que dejarse caer por este bar.
Tienen verduras a la plancha (trigueros, etc.), unas berenjenas rebozadas de escándalo, callos, mollejas, entrecot en dados, etc.
Si no tienes problemas para entrar en un bar poco glamuroso y salir con un poquito de olor a fritanga, éste es tu bar en la zona de Lopez de Hoyos - Clara del Rey.
Espectacular de verdad (para los 20€ que te vas a gastar, por supuesto).
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Tras jubilarse Pepe, Santi lo reabrió hace un par de meses y, sin cambiar la carta. De hecho, sigue el mismo cartel en la pared con las propuestas de siempre, y los precios de siempre.
El nivel sigue bastante parejo, e incluso, algunas cosas, como los champis, para mí, han mejorado.

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Mercato Ballaró

+34 913 08 49 66

Calle Santa Engracia 24 <m> Bilbao 1 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Grandísimo italiano

me encanta, uno de mis favoritos

Pues es cierto, se hacen tropecientos líos con las reservas, y el ruido en la parte de abajo puede ser atronador, y es más caro que el Gino's, y... lo que quieras, pero a mí me parece uno de los mejores italianos de Madrid. Y por eso, cuando leo que el Don Giovanni es el mejor italiano de Madrid y que éste es regular, deduzco que los criterios de cada uno son como los caminos de Dios, inexcrutables.
La parte de arriba es muy agradable, y se come de lo más relajado. En la parte de abajo, en cambio, no hablaría de relax, con un enfoque positivo, resaltar que se tarda menos, ya que el servicio es más ágil.
El servicio es bastante normal aunque eso sí, son encantadores, y la jefa de sala, un encanto...
Respecto a la comida,... Las pastas son riquísimas, resaltando la carbonara. Tienen también algunas pastas muy buenas, sobre todo una con marisco (cangrejos y mejillones), de 10.
Al guiso de pulpo, tan reputado y comentado, pues no le cojo el punto, la verdad. Ni al tartar de corvina, etc.
Para mí, un sitio al que hay que ir, y si no te gusta, darle una segunda oportunidad.
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Como tengo por costumbre, al menos un domingo al mes como en este restaurante. Definitivamente, por el trato, la mano y el local, creo que es uno de los tres mejores italianos de Madrid.

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La Chula Taberna

+34 913 08 55 49

Calle Fernando el Santo 11 <m> Alonso Martínez 4 5 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 118 personas

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Un restaurante más

está OK

Se trata de un restaurante minúsculo, con una sola mesa (para 6 comensales), unas mesas altas con taburetes y una barra, es decir, parece un bar de toda la vida. Pero no lo es.
Nada más sentarnos, primera sorpresa, no tienen carta, está todo escrito en una de las paredes y el camarero te canta las especialidades del día fuera de carta. Reconozco que no me convencen estas modernidades.
Los camareros, ambos, encantadores.
Pedimos setas, verdinas y carne. Las verdinas, flojas, les faltaba potencia de sabor, y se habían quedado un poquito secas.
La carne y las setas, en cambio, bastante buenas, muy buen punto y bastante sabor. Especialmente la carne que, a priori, era lo que más dudas me genera (me pasa en casi todos los restaurantes), tenía muy buen punto.
Para el sitio que es y lo que comimos, a diferencia de la mayoría de comentarios, me parece que no se quedan cortos a la hora de cobrar.
En resumen, un sitio más.

Restaurante Sacha

+34 913 45 59 52

Calle de Juan Hurtado de Mendoza, 11 <m> Cuzco 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 418 personas

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me encanta, uno de mis favoritos

Uno de mis restaurantes favoritos, un trato exquisito, una comida hecha con mimo, unos comensales de esos que no levantan la voz y un local bastante recogido.
El steak tratar es riquísimo, la merluza a la romana, jugosa y bien frita. El bonito con la lámina de tocino, para mí, se debe compartir (el sabor es muy fuerte y se hace pesado).
Cenar en la terraza es un auténtico placer veraniego.
En definitiva, un sitio para repetir todos los años.

Los Arcos de Ponzano

+34 914 42 58 84

Calle de Ponzano 16 <m> Alonso Cano 7 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 24 personas

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Cambio errático

no me gusta

Un restaurante del barrio de toda la vida, jamones colgados junto a ristras de ajos, arcos de ladrillo visto, cochinillo, cordero, pollo al ajillo y morcilla...
Pasan los años, supongo que los gustos cambian, el negocio languidece y alguien, con muy mala fortuna, decide un día pintarlo de blanco, poner unos taburetes incómodos, ofrecer pescado y arruinarlo todo.
Los detalles de ladrillos pintados, la máquina tragaperras, mantener un par de jamones... muy surrealista todo.
Mal, la verdad, y mira que me da pena.

Maribel Gallego de Francisco

Lamentamos que los cambios realizados en la decoración no sean de su agrado, pero los gustos son muy variados y es imposible gustar a todo el mundo, eso ya se sabe. Espero que vuelva vd por nuestra casa, que es la de nuestros clientes y amigos, y vuelva a encontrar el restaurante de toda la vida que sigue aquí, se lo aseguro.
Nuestra especialidad en cordero, cochinillo, morcilla y cuchifrito es ampliamente reconocida, y también pueden degustar unos excelentes pescados frescos si así lo desean, atendidos por nuestro personal de siempre con un trato amable y servicial.
Le invitamos a volver por aquí para que se vaya contento, como lo hacen nuestros clientes, que en general, nos han felicitado por el cambio realizado en la reforma llevada a cabo este verano con mucho cariño para todos ellos, y para el barrio de Chamberí, que nos acoge desde 1952.
Un afectuoso saludo
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19 de diciembre de 2013