33 sitios, 6 seguidores, 2 descubiertos, 718 visitas

Copto Maltesser

mostrando 2 sitios

Cuenllas

+34 915 59 17 05

Calle Ferraz 3 - 5 <m> Ventura Rodriguez 3 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 165 personas

ver más restaurantes cocina de mercado en Madrid

Vaya nivel!!

me encanta, uno de mis favoritos

Con Cuenllas no puedo ser objetivo, muchos años yendo y ni un disgusto.
A destacar:
1. Callos, canapé de merluza, parmentier, habitas...
2. El servicio es digno de hotel de cinco estrellas, gente agradable y educada.
Lo mejor es ir y compartir platos. Si no se ha reservado, los sitios de fuera son también muy cómodos.
Por decir algo negativo, las copas son muy caras.
Sitio para repetir todas las veces que sea necesario, nunca decepciona.

etiquetas: , , , ,

Las Tortillas de Gabino

+34 913 19 75 05

Calle de Rafael Calvo 20 <m> Rubén Darío 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 351 personas

ver más restaurantes tapas en Madrid

Restaurante recomendable

me gusta

Comida en viernes:

1. Aperitivo. Si te toca esperar a que lleguen los demás en la barra, prepárate. El tamaño de la zona de espera es muy pequeño, por lo que espero que no me suceda una noche de fin de semana con el restaurante atestado.

2. Comedor. Muy agradable, tonos claros e iluminación media. Más de 3/4 de aforo y no nos encontramos en medio de la gran bola de ruido. Bastante gente de traje, celebrando el inicio de fin de semana y edades comprendidas entre 35 y 45 años.
Reservamos una mesa redonda que es una delicia (tienen dos en el comedor de dentro).

3. Comida: los entrantes, 2 tortillas (Velazqueña y de bacalao y purrusalda), alcachofas fritas y 1 croqueta/persona, bastante bien (para mí, relación calidad/precio perfecta). Las alcachofas y la tortilla de patata eran exquisitas (esta última no llega al nivel de Juana La Loca o de La Ardosa), correctas sin más las croquetas y la "tortilla de bacalao". Esta última me pareció un invento un poco basto, aunque a un amigo mío, al que tengo por buen comedor estaba encantado). Por cierto, no confundáis con la tortilla de bacalao que os darían en una sidrería vasca. Os llevaríais una decepción.

Las carrilleras eran sabrosas y estaban bien hechas (quizá un rato más al chup-chup les habría venido bien, cuestión de gustos). La ración más que generosa. De hecho, salí demasiado lleno de la comida.

4. Cuenta (4pax): dos botellas de vinos, . Cuatro segundos (carrillera en mi caso), 3 cafés, un postre y 4 copas (beffeater): 54€/persona.

5. Servicio. El punto más negativo, más allá del hecho de que profesionales no eran, un poco de entusiasmo no vendría mal.

En resumen, uno más de esos restaurantes de 35-60€, en función de quién vaya. Pero, en este caso, con una buena relación calidad-precio. Para mí, uno de esos restaurantes que hay que tener agendados para días en los que uno no sabe dónde ir (una apuesta segura que se suele decir).
Y para mí, mejor restaurante que el padre, La Ancha.

Espero que os hayan servido mis comentarios.

etiquetas: , , , ,