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Copto Maltesser

Chifa

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Calle de Modesto Lafuente, 64 <m> Nuevos Ministerios 6 8 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Cosas con cilantro

está OK

No voy a negar que ir a un sitio como éste es una insensatez cuando se es, por decirlo suavemente, poco aficionado al ciltantro.
A partir de ahí, como uno ya está curtido, puedo decir que he aprendido a tolerarlo y soportarlo. Incluso, he llegado a pensar, que no a verbalizar, que en pequeñas dosis puede sumar en un plato. Ahora bien, nunca llegaré a decir que me gusta. Y menos aún, cuando, en la actualidad, se utiliza de forma masiva en platos que pasan a convertirse en cilantro en texturas.
Después de esta disertación sin sentido, entro a valorar el restaurante.
Un sitio muy pequeño, situado en la anterior ubicación de Sudestada, decorado de forma humilde pero con cierto gusto (es mi opinión), que transmite sensación de higiene (importante para mí), etc.
Los camareros son educados, majos, etc.
Respecto a la comida, poco que decir. Me gustó mucho una especie de empanadilla que probé, y poco lo demás (repito: no soy objetivo), el ceviche, el arroz, etc.
Lo que sí puedo valorar es el precio, que me parece un poco subido. Casi 80€ por picar tres platos, sin postre, me parece excesivo. Más aún, cuando las materias primas para elaborar los platos elegidos eran baratas (o eso creo).

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