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Copto Maltesser

Restaurante La Paloma

+34 915 76 86 92

Calle de Jorge Juan 39 <m> Velázquez 4 Madrid, Madrid provincia, España

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La Paloma, un clásico

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El otro día fuimos a cenar a El paraguas. Era sábado y no teníamos reserva. Tras esperar en la puerta 10 minutos sin que nadie se parase a preguntar, decidimos cambiar de restaurante y aterrizamos aquí.
Sólo puedo decir que fue una gran decisión.
Mesa para tres, pedimos al maitre que nos aconsejase, unos entrantes y un segundo.
A destacar, en los entrantes, el erizo y las alcachofas. Entre los segundos, las cocochas que tomó uno de mis amigos.
Por mi parte, un bacalao al pil-pil bastante rico. Por encima de todo, destacar, además, que es un plato que está desapareciendo de las cartas (supongo que por las molestias de hacerlo, y que quede bien).
Los rollitos de langostinos, regulares, sin mucha gracia, la verdad.
Adicionalmente a la buena comida, un trato amabilísimo, un servicio muy profesional y, como detalle, tras tomar la primera copa, invitación a la 2ª. Y eso que nos hicimos de rogar porque, al terminar la cena, el restaurante se había vaciado y apenas quedaba nadie.
Sitio para recomendar y quedar bien (siempre que no se busque un ambiente juvenil, eso es cierto).

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