V. Sirin

me gusta

listas: bar, restaurantes

listas: restaurantes

me gusta

listas: restaurantes

me gusta

listas: bar, cafés, restaurantes, ruta histórica

me encanta, uno de mis favoritos

etiquetas: barato, tradicional

listas: restaurantes

Recreación de los bares-tienda asturianos

V. Sirin lo descubrió en agosto de 2010

está OK

Joyu L'agua (antes Hoyu L'agua, Ojo de agua, manantial, en asturiano) es la recreación de los antiguos bares-tienda, establecimientos en trance de desaparición, excepto en localidades pequeñas. La función de tienda es meramente decorativa, aunque la decoración está muy trabajada. La carta, aceptable, especialmente en algunos platos tradicionales asturianos: los tortos, en varias versiones (con pisto, chorizo,...), los boronos,.... Los postres, tristes, hasta los caseros de la tierra: el arroz con leche, sin requemar. Precio, contenido. Servicio, correcto.

etiquetas: asturias, platos tradicionales, restaurantes en asturias, restaurantes en el oriente de asturias, v. sirin recomienda

listas: bar, bar-tienda, chigre asturiano, restaurantes

Taberna de altura

me gusta

Llamber es una taberna de nuevo cuño que hace de la cocina el centro de sus inquietudes, junto con una bodega selecta y asequible. Abierta en 2009, ya ha conseguido sonar en el panorama de la gastronomía asturiana. Dado que el espacio no le sobra, opta por la fórmula de la mesa alta, pero uno puede sentarse en los taburetes con suficiente comodidad. Resuelve también parte del problema con la separación de la cocina en dos partes, con la fría al fondo del comedor, a la vista de los comensales. Inspiración mediterránea para un homenaje a los productos próximos.

etiquetas: buen cocinero, buen precio, cocina creativa, v. sirin recomienda

listas: restaurantes

Más que aceptable, para cualquier ocasión

me gusta

El Rampalay es un clásico de pinchos, y su terraza en verano es agradable y está muy solicitada. A las horas punta hay que luchar en la barra, pero el servicio es rápido y está adaptado a las circunstancias. También el comedor de raciones tiene buenos precios y buena atención. Sin inventos, platos, raciones y cazuelas de siempre.
Su barra, lista para el ataque, como puede verse en la foto, es de una llamativa exuberancia.

etiquetas: raciones, pincheo, v. sirin recomienda

listas: bar, restaurantes

Magnífico restaurante, mejor cocinero

me encanta, uno de mis favoritos

Un restaurante magnífico, como lo es la familia que lo regenta. José es un cocinero vocacional, que disfruta dando de comer, y que además lo hace con honradez y modestia. Aquí va una muestra fotográfica de sus creaciones, inspiradas en los productos de la tierra pero también abierta a todo tipo de inspiraciones, como, por ejemplo, la cocina sudamericana.

etiquetas: buen cocinero, comer en avilés, restaurantes en asturias, restaurantes en avilés, v. sirin recomienda

listas: restaurantes

me gusta

etiquetas: v. sirin recomienda

listas: bar, restaurantes