Comer, beber, amar.
El Norte, el Sur, el Este y el Oeste.
El ROCK, Los conciertos, los festivales.
El VINO
Sentir la vida con los quince sentidos

Víctor García Rivas

Restaurante Soy de Pedro Espina

+34 914 45 74 47

Calle Viriato 58 <m> Iglesia 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Sensibilidad

Con el pudor propio de mi primera entrada y sin la amplísima experiencia de algunos usuarios de esta página, opino.
Y opino que es magia que en una cena de tres parejas españolas, familiares para más señas, ruidosas y mas acostumbradas a celebrar alrededor de un asado que a las sutilezas, Soy se impusiera por encima de la fiesta con el profundo sentimiento de cada plato.
No es comida, es otra cosa, es que te masajes el corazón, así es que no voy a entrar en detalles "técnicos", porque lo importante aquí es el sentimiento.
Gracias a todo el equipo. Aún me emociono recordando las sensaciones tan profundas que me produjo cada bocado.
El precio daría lo mismo, y me parece hasta pecaminoso hablar de eso cuando lo que recibes es el corazón de ese equipo, pero además es que es más que ajustado y con bonitos y tan poco habituales detalles como invitaciones por cuenta de la casa.
Simplemente GRACIAS. si ello fuera suficiente.

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je suis béatrice

Este sitio lo tengo guardado desde hace tiempo y todavía no me he acercado a conocerlo. Después de leer tu crítica creo que no quedará en "pendientes" mucho más. ;-)

1 de enero de 2014

EandradA

Yo estaba investigando ahora mismo sobre Soy. ¿Qué tal la "Sansil", Beatriz?

1 de enero de 2014

je suis béatrice

Muy bien. Despues de correr 10 km la cena de Nochevieja sienta mejor. ;-)

1 de enero de 2014

EandradA

Yo los tendría que haber corrido después de la cena.

1 de enero de 2014

acme

yo ni con esas. Beatrice, al final no hemos quedado en la Sansil. La verdad es que ibamos muy pillados de tiempo para la cena y seguimos corriendo camino del metro al acabar.

1 de enero de 2014

je suis béatrice

Este año la nochevieja nos la hemos organizado en plan super-relax en casa. Asi que como no había prisa nos quedamos a ver la internacional en la que corrían dos amigos nuestros. Ya quedaremos para otra, que el 31 son muy malas fechas.

1 de enero de 2014

Marcano

+34 914 09 36 42

Calle Doctor Castelo, 31 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Ocafú - Velázquez

+34 915 76 36 19

Calle de Velázquez, 87 <m> Núñez de Balboa 5 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Surtopía

+34 915 63 03 64

Calle de Núñez de Balboa 106 <m> Avenida de América 4 6 7 9 Madrid, Madrid provincia, España

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La Cabra

+34 914 45 77 50

Calle Francisco de Rojas 2 <m> Bilbao 1 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Víctor García Rivas

Un sitio contradictorio. Estuve al poco de abrir en la zona de tapas, me gustó mucho y me pareció ajustado de precio.
Flipé con la carta de vinos (bien escogida y a un precio alucinante acostumbrado a los garrotazos que suelen pegar en cualquier sitio) y me pareció un detallazo ese pan con ese gran aceite, para catar dicen algunos, para hacer barquitos grasos y deliciosos digo yo.
Me gustaron mucho las raciones que pedimos, cierto que cortitas de cantidad, pero muy bien ejecutadas y a un altísimo nivel (siento no recordar más que el ingrediente principal - pulpo, croquetas, bacalao). Concepto wine bar total, que no sé porqué no se extiende más.

Servicio..mmmm....me da cosilla decirlo, porque son jóvenes y entusiastas, peeerooo...excesivamente deseosos de agradar y preguntando en exceso que nos parecía, y con excesivas ganas de mostrar las maravillas del sitio. Chicos...no confundamos, me gusta la charleta, pero no eres mi amigo y yo aquí he venido a disfrutar con mi churri y tu al final me vas a traer la cuenta seas mi amigo o mi asesino..así es que mantente un poquito al margen.

La cuenta no me dejó heridas, así es que no me debió parecer mal del todo.

Sin embargo, mi entonces acompañante -muy de fiar en asuntos triperos-, estuvo en otra ocasión en el restaurante y me comenta cuentas de 100,00€ sin pestañear, limitaciones como "eso son raciones y no se sirve en el restaurante" y otras frusilerias que me quitaron las ganas de pasar a la "zona noble".

En resumen, repetiría en la zona de barra y no pisaría la de sentados a la mesa.
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2 de enero de 2014

Nakeima

+34 620 70 93 99

Calle Meléndez Valdés 54 <m> Argüelles 3 4 6 Madrid, Madrid provincia, España

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La T Gastrobar

- cerrado

Calle de Molino de Viento, 4 <m> Noviciado 2 3 10 Madrid, Madrid provincia, España

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