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venga va

Víctor

mostrando 9 sitios

Restaurante Sagaretxe

+34 914 46 25 88

Calle de Eloy Gonzalo, 26 <m> Iglesia 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Pedazo chuletón

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Y lo que diga @overgon

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dagger

qué fácil es opinar así

14 de julio de 2015

Sarasola

+34 943 55 57 46

Oiarbide Bidea, 14 Bajo Astigarraga, Guipúzcoa provincia, España

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me encanta, uno de mis favoritos

Para pegarse un homenaje en plan borrico: sidra, chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, más sidra, bacalao, aún más sidra, chuletón, mucha más sidra, bailes vascos... y así.

Quizá el único pero, que el chuletón no estaba tan bien como cabía esperar, pero lo demás es tan épico que no importa demasiado :)

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dagger

hasta que no fletéis al capricho... na

27 de febrero de 2013

El Buey

+34 915 41 30 31

Plaza de la Marina Española 1 <m> Plaza de España 2 3 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Lezard Cafe

+33 1 42 33 22 73

32 Etienne Marcel París, Francia

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Homenaje

Víctor lo descubrió en noviembre de 2012

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El vino muy bueno, el chuletón muy bueno, el pato muy bueno, el queso muy bueno, ...

Más espacioso que la mayoría de restaurantes. Carete.

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listas: París 2012

Ángela

osea que todos los platos están muy bueno :-)

13 de noviembre de 2012

Asador El Ciprés

+34 947 50 74 14

Plaza de los Jardines Don Diego 1 Aranda de Duero, Burgos provincia, España

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un check-in aquí

Siguiendo las recomendaciones vistas aquí: croquetas, morcilla con pimientos, lechazo y vino. Muy bueno todo, quizá esperaba algo más de los entrantes pero el cordero espectacular. Unos 35€ por cabeza.

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Wakkoqu

+81 78-262-2838

Avenue shopping mall, 1-1 Kitano-chō Chūō-ku (3rd fl, Shin Kōbe Oriental) Kobe, Japón

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La madre de los homenajes

Víctor lo descubrió en mayo de 2012

me encanta, uno de mis favoritos

Cuesta un poco encontrarlo, está en la tercera planta (segunda para nosotros) del complejo comercial de la estación de Shin-Kobe.

Lo dicho, un homenaje en toda regla. Primero te sacan dos entrantes y mientras tanto el cocinero va preparando la plancha. Después empieza el espectáculo: el cocinero lo prepara todo delante tuyo, primero separa el filete en trozos y lo va haciendo por partes, hace una descanso donde prepara algunas verduras (y otras cosas que aún no sé qué son), hace más carne y acaba cocinando los trozos con más grasilla con soja. Apoteósico.

Por encontrarle algún pero: como va haciendo la carne por tandas nunca tienes el bicho entero en el plato, y comerse un filete así con palillos es... extraño.

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listas: Japón 2012

La Casa del Jamón

+34 914 33 38 54

Calle del Doctor Lozano, 16 <m> Estrella 9 Madrid, Madrid provincia, España

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Alcaravea Casa de Comidas

+34 920 22 66 00

Plaza de la Catedral 15 Ávila, Ávila provincia, España

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Chuletón

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un check-in aquí

Situado justo enfrente de la catedral de Ávila, el sitio es agradable y el servicio atento, aunque mejor vamos al grano.

Comida para 7 personas. De entrantes dos platos de pulpo con revolconas y otros dos de cecina y manchegos, buenísimo todo. Como plato principal un chuletón cada uno, gigantesco trozo de carne que podría haber sido de más calidad pero que a mí me gustó. 3 botellas de vino, postres muy buenos, cafés, chupito invitación de la casa y una copichuela cada uno. 48€ por cabeza.

Pues eso, un homenaje.

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