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VidaLicenciosa

Bueno Bonito y Barato

VidaLicenciosa lo descubrió en noviembre de 2012

me encanta, uno de mis favoritos

En el puerto de la cruz se encuentra el mejor restaurante de las cofradías de pescadores de la isla de Tenerife.

Además de la calidad y frescura de sus pescados en esta cofradía tienen una cocina más elaborada, una atención exquisita una carta de vinos amplia para el tipo de restaurante y un local elegante con unas preciosas vistas al mar.
Esta vez nuestra elección fueron unas croquetas de pescados con un increíble sabor a mar, unas almejas a la marinera muy sabrosas y frescas y un arroz negro con prácticamente más pescado que arroz.

Esta vez comimos con cerveza a pesar de que la cofradía tiene una pequeña bodega con una selección de vinos isleños y unas pocas referencias peninsulares.

En cuanto al postre, tienen algunos platos caseros y un tiramisú espectacular.
Todo por menos de 20 euros por persona, sin duda uno de los mejores sitios de la isla en cuanto a la relación calidad precio.

Como en el resto de cofradías tienen un mostrador donde puedes ver y elegir el pescado que vas a comer, en este destacaban las lapas y las vieras.

Además al lado del restaurante la cofradía tiene pescadería con el mejor y más fresco genero de la isla.

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Marisqueria La Chalana

+34 915 41 76 83

Calle San Leonardo, s/n <m> Plaza de España 2 3 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Sabor asturiano en el centro de Madrid

vidalicenciosa.wordpress.com/2012/11/21/la-chalana-sabor-asturiano-e...

Por mucho que los que no son de Madrid se empeñen en discutírmelo yo mantengo la teoría de que en Madrid se encuentran los mejores y más frescos productos de España, simplemente por volumen de negocio.
Eso sí, hay que pagarlo bien pagado, seguramente al doble que en origen.

La chalana es una nueva confirmación, ya que traen el mejor sabor de Asturias al centro de Madrid, al lado de plaza de España.

La chalana es una cadena de marisquerías asentada en Asturias con restaurantes en Oviedo, Gijón, Siero y Avilés y que hace poco tiempo abrió su primer restaurante en Madrid, aprovechando el local que había dejado el famoso Casa Matías.

Se trata de un local amplio, en la entrada tiene la típica pecera para ver los mariscos que después te comerás, una gran barra con multitud de ofertas por si no quieres cenar en mesa y un salón con no más de de 25 mesas.

Como no podía ser de otra manera la especialidad es el marisco y el pescado, aunque también disponen de algún plato de carne.

La carta me resultó un poco confusa ya que los precios de las parrilladas se indican por ración y mínimo hay que pedir dos raciones, así que hay que contar con el doble del precio en casi todo.

Nuestra elección fueron unos riquísimos mejillones a la marinera de entrante y una contundente parrillada de pescado y marisco. La parrillada era completísima, Almejas, bogavante, gambas, cigalas, chipirones, mero, y algunos pescados más que no supe identificar, todo muy fresco y de calidad. Quizá en único fallo sea que siendo tan grande la bandeja el pescado acaba por quedarse frio.

En cuanto a la bebida en cada mesa hay un dispensador de sidra trabanco que por 50 céntimos te sirve un culín de sidra perfectamente escanciada.

Los postres es lo único que flojea, todos cuestan 4,5€ y solo tienen casero el flan y el arroz con leche y todos, el café tampoco es gran cosa.

En cuanto a la atención es bastante buena y rápida, tiene un maître de toda la vida que solo te da la mesa y te pregunta “qué tal todo”. Una cajera que solo te lleva la cuenta, te cobra y te dice “hasta luego”, y camareros eficientes que aconsejan y te sirven con rapidez.

En cuanto al precio, teniendo en cuenta la calidad y la calidad, más que razonable. En mi caso pagamos 40€ por cabeza y nos dimos un buen festin.

Además de todo lo comentado anteriormente, recomiendo visitar la página del restaurante, lachalana.com, que actualizan con frecuencia y se puede encontrar información de sus Jornadas Gastrónomicas y enventos, además de su carta, fotos, etc.

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Sal Si Puedes

+34 639 99 19 21

Calle Santa Brigida 5 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España

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Botellines y croquetas

VidaLicenciosa lo descubrió en noviembre de 2012

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vidalicenciosa.wordpress.com/2012/11/10/sal-si-puedes

Hace unas semanas descubrí un nuevo bar en Malasaña donde tomar botellines y pasar el rato en buena compañía.

Se llama “Sal Si Puedes” y está al lado de la EOI de Goya (Cuidado se llama Goya, pero está al lado de Fuencarral).

El local lleva desde Mayo abierto, antes era un bar brasileño, y los nuevos dueños le han dado un aire completamente diferente.

La decoración es austera y acogedora, tienen una pantalla enorme estupenda para ver el futbol y unas grandes puertas donde colocan las mesas altas, ideales para fumadores y para el veranito.

El local no es muy grande pero tampoco sueles estar llenísimo así que se está muy a gusto dentro.

Los camareros son agradables y atentos, desde el primer momento puedes tener una buena conversación con ambos.

En cuanto a la bebida, la estrella son los cubos de 5 botellines de estrella (me repito)damm a 3€, que se pueden combinar con raciones por un poco más, o cambiar Heineken por Estrella por 5€ en lugar de 3€.

Además tienen la variedad típica de refrescos y copas a precios asequibles y con calidad.

En cuanto a la comida, sin lugar a duda la especialidad de la casa son las croquetas, qué delicia las de morcilla, qué originales las de rabo de toro, qué clásicas y ricas las de boletus, y las de gorgonzola, las de gambas… Además se pueden pedir medias raciones para probar más variedades.

El resto de la carta es un poco más normal, las típicas patatas dos salsas, bocadillos variados, fingers, alitas…

En Resumen, se trata de un bar acogedor donde se pasan las horas muertas sin apenas darte cuenta, creo que siempre que he ido he estado al menos un par de horas¡.

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Casa Villaronta

+34 982 12 86 09

Calle de San Francisco 9 Ribadeo, Lugo provincia, España

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Pulpo y Padrones

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vidalicenciosa.wordpress.com/2012/10/30/pulperia-casa-villaronta

Otra de las paradas de mis vacaciones asturianas fue cruzando la frontera gallega.

Después de ver la espectacular playa de las catedrales fuimos a dar una vuelta por Ribadeo, donde un amigo nos había recomendado el “Pulpería Casa Villaronta” que está en una calle peatonal muy cerca de la iglesia.

Se trata de un bar restaurante familiar especializado en pulpo y calamares.
La carta es bastante pequeña, a parte de las especialidades mencionadas tiene pimientos de padrón, lacón, patata cocida, chipirones y poco más pero todo de una calidad increíble y unas cantidades bastante aceptables. Una ración de pulpo cuesta 12€, unos padrones 4€, y los calamares 9€, en cuanto a la bebida lo típico del lugar es el ribeiro de la casa que lo sirven en jarritas, una pequeña 2,60€, además tienen estrella de Galicia de grifo, son gallegos que siempre barren para casa.

El problema de sitio es que es muy pequeño y el espacio esta aprovechado al máximo. Donde entrarían 10 mesas para estar a gusto, hay 15 bastante apretados, si a eso unimos que los camareros no son demasiado amables hace que tengas la impresión de que tienes que comer rápido y marcharte, aun así merece la pena hacer una parada para probar su riquísimo pulpo.

Mi recomendación es comer en la calle si el tiempo acompaña, en unos barriles que tienen habilitados para ese uso.

Ficha del lugar
■Nombre: Pulpería Casa Villaronta.
■Dirección: Calle San Francisco 9 - Ribadeo (Lugo)
■Teléfono: 982128609
■Tipo de comida: Comida tradicional gallega.
■Relación calidad/precio: 8 sobre 10.
■Debes ir si: Quieres probar buena comida gallega y no te importa ir rápido
■No vayas si: Te apetece una comida con sobremesa y café.

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La Violeta

+34 915 22 55 22

Plaza de Canalejas 6 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España

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Ricas violetas en Madrid

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vidalicenciosa.wordpress.com/2012/10/31/la-violeta-plaza-de-canalejas

En una gran urbe, moderna y cosmopolita como Madrid es difícil encontrar negocios “de toda la vida”.

Lo normal es ver como los locales cambian de dueño y de actividad en poco tiempo, o que negocios de siempre cierran dando lugar a grandes cadenas comerciales, por ejemplo el H&M de Gran Vía sustituyó al mítico Sepu o el Bherska(Rajoy es el único español que sabe pronunciarlo bien) de la Red de San Luis ocupó el local del famoso Madrid Rock, dejando a los dos hermanos Heavies en su puerta.

A pesar de la rápida renovación de la capital, aun quedan algunos negocios desde el siglo pasado.
El famoso Lhardy que abrió en 1839 y ha dado caterings en los sitios más refinados de la ciudad, en la actualidad tiene tienda y restaurante.
El hotel Palace, que precisamente este año cumple 100 y lo celebra con una estupenda exposición fotográfica.
La riquísima pastelería La mallorquina que sigue endulzando la vida de madrileños y turistas en la puerta del sol desde 1984.
La taberna Casa Labra, abierta en 1860 y lugar de nacimiento del partido socialista a cargo de Pablo Iglesias.
Casa Mingo, que ha cambiado la sidra natural por sidra el gaitero pero sigue atrayendo a infinidad de turistas.

Y entre todos estos sitios clásicos hoy destaco , un pequeño y encantador local situado en la plaza de canalejas que abrió sus puertas en 1915. El local es digno de una película de cuento tipo Amelie.
Como su nombre indica su especialidad son las violetas, las flores más típicas de Madrid (algún día investigaré el motivo de esa tradición).
En la tienda todo huele a violeta, además de los tradicionales caramelos con forma de flor ahora se pueden encontrar modernos productos como el té de violetas, el chocolate con violetas o las violetas confitadas, mis preferidas.
Las dependientas no son las más amables del mundo, se dedican más a despachar que a atender, pero al menos son correctas y educadas.

Si visitas Madrid sin duda este lugar se merece una parada.

Y si no tenéis la ocasión de ir a la tienda podéis encargar sus ricos productos en su tienda on-line lavioletaonline.es que lleva abierta desde el año pasado.

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Felix

- cerrado

Calle Hortaleza 15 <m> Gran Via 1 5 Madrid, Madrid provincia, España

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La mejor tienda gourmet de Madrid

me encanta, uno de mis favoritos

vidalicenciosa.wordpress.com/2012/11/01/felix-tienda-gourmet

Felix es posiblemente la mejor tienda de productos gourmet de Madrid.

Lo tiene todo, una buena localización en la calle Hortaleza a unos 500 metros de Gran Vía.

Un local enorme que les permite tener una gran cantidad de productos.

Un horario amplio, están abiertos de lunes a domingo de 9 de la mañana a 11 de la noche.

Unos dependientes atentos y serviciales.

Y lo más importante un sin fin de productos gastronómicos de calidad.

Disponen de una bodega con multitud de referencias nacionales e internacionales, desde los más baratos a los más caros.

Tienen una estupenda panadería con todo tipo de panes.

No faltan las cervezas, zumos, aguas y tónicas.

Y una increíble sección de cremas y sopas de fabricación propia, todas exquisitas, sopa de cebolla, crema de champiñón, crema de marisco…

Todo tipo de snacks dulces y salados como chocolatinas o verduras fritas.

Y no puedo olvidarme de la sección principal de la tienda, la de platos preparados donde igual encuentras unas lentejas de la abuela que un pato Pekin.

Los precios son razonables teniendo en cuenta la calidad y la exclusividad de los mismos.

Y por si faltaba algo, algunos de sus productos de la tienda se pueden comprar a través de su web felixshops.com/tienda

En definitiva, una tienda que hay que visitar a menudo para deleitar el paladar.

Ficha del lugar
■Nombre: Felix Hortaleza.
■Dirección: Calle Hortaleza, 15, Madrid.
■Teléfono: 91 110 98 92
■Tipo de tienda: Tienda Gourmet
■Debes ir si: Tienes papilas gustativas.
■No vayas si: Andas justo de Cash como Carmen Lomana.

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Restaurante El Barómetro

+34 985 47 06 62

Paseo del Muelle 5 (Valdés) Luarca, Asturias, España

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El mejor pescado de Luarca

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vidalicenciosa.wordpress.com/2012/11/06/restaurante-el-barometro

Después de varios días en Luarca era el momento de probar el rico pescado que debe tener un pueblo con puerto pesquero.

Un amigo nos había recomendado ir a “El Barómetro” en la zona del muelle.
En esa zona al ser muy turística es peligroso elegir mal, Y El Barómetro” fue una estupenda elección.

El local es pequeño pero bien dimensionado, de tal manera que todo el mundo pueda estar a gusto.
Los camareros, padre e hijo supongo, son bastante amables.

La carta es muy amplia y crece cada día con el pescado fresco que traen a diario de la rula.

Nuestra elección fue sopa de marisco de la que el dueño decía ser una de las dos más ricas del mundo y doy fe de que no se equivocaba.
También probamos unos fideos con almejas, una cazuela para dos personas con la que podían comer cuatro.
Como pescados frescos tomamos sargo al horno y a la plancha, exquisitos ambos, salmonetes fresquísimos y abundantes y un rape con salsa de sidra espectacular.

No había sitio para el postre ni el café, todas las raciones son tan abundantes que nos quedamos con las ganas de probar los postres caseros.

Para beber pedimos un Azpilicueta que no tenían así que el camarero nos recomendó un Viña Mayor de Cune con el ofrecimiento de que en caso de no gustarnos nos pondría otro, un buen detalle.

En cuanto al precio, pagamos 25€ por persona, un precio muy aceptable teniendo en cuenta la calidad y la abundancia de los platos y lo fresco que era el pescado.

Sin ninguna dudad es el mejor sitio de Luarca para tomar pescado bueno y fresco.

Ficha del lugar

Nombre: Restaurante El Barometro.
Dirección: Paseo Muelle, 4, Luarca.
Teléfono: 985470662
Tipo de comida: Comida tradicional.
Relación calidad/precio: 9 sobre 10.
Debes ir si: Deseas tomar buen pescado a precio moderado.
No vayas si: Eres alérgico al pescado (no hay otro motivo).

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Quadra Panis

+34 913 62 42 60

Calle Lepanto 4 (Jardines de La Plaza de Oriente) <m> Ópera 2 5 Madrid, Madrid provincia, España

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El Olimpo de los panes

me encanta, uno de mis favoritos

vidalicenciosa.wordpress.com/2012/11/08/quadra-panis-el-olimpo-de-lo...

Este término “Quadra panis” hace referencia al pan que tomaban las clases altas de la sociedad romana.

Y desde hace poco tiempo Quadra panis es el cielo de los amantes del pan situado en la calle de Lepanto, al lado de la Plaza de Oriente, en Madrid

Quizá lo único que le falle a esta tienda sea el escaparate ya que es un semisotano y desde el escaparate no se pueden ver los increíbles manjares que hay en el interior.
Intentan solucionarlo exponiendo una pequeña muestra con un carro de panes en el exterior de la tienda.

Una vez dentro del local, si te gusta el pan empezarás a mirar a todos lados y a salivar.
Tienen todo tipo de panes y derivados, de semillas, de espelta, payes, candeal…
Además tienen una enorme variedad de crackers y algo que no había visto nunca y lo llaman suelas, una especie de pan de pizza crujiente.
Y lo que más llama la atención son los panes gigantes, unos panes de más de cuatro kilos que venden al peso la cantidad que desee el cliente.

También venden diferente tipos de semillas (amapolas, espelta…) y de harinas(integral, de fuerza…).

Presumen de hacer todos lo panes con masa madre y siguiendo los métodos tradicionales.
Pero en Quadra panis no todo son panes, tienen un pequeño mostrador con empanadas que aun que no he probado tienen una pinta estupenda.
Incluso tienen una pequeña sección con pastas de té y unos estantes con productos gourmet como mermeladas o frutos secos, etc.

Como curiosidad, saliendo a la izquierda de la tienda se puede ver la placa de la Calle Lepanto, una de las más originales de Madrid


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Diario Roma

Calle de Mon 13 Oviedo, Asturias, España

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Diario Roma, Rock En Oviedo

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Otro de los sitios que me encanto de Oviedo fue un bar de copas llamado Diario Roma.

La calle Mon es una de las principales vías para salir de marcha en el centro de Oviedo, pero si no te gusta Bisbal, el pachangueo, y “Ai se eu te pego”, hay que elegir bien el local y huir de los relaciones que te asedian por las calles con sus ofertas y flyers.

Diario Roma es un local bastante alternativo con buena música pop rock anglosajón. Offspring, Rolling stones, Red hot cilli pepers o Stealers Wheel son algunos de los grupos que se escuchan en el local.

Las copas son buenas, nada de garrafón, y cuestan 5€. Tienen la variedad de bebidas normal de cualquier bar, nada de ginebras rosas.

El local tiene aspecto de salón de café de los 70, con el suelo de rombos blancos y negros, mesas redondas con sillas negras, lámparas con plafones redondos blancos y para darle un toque moderno una maquina de tetris!!!.

Según este artículo de “La voz de Asturias” el local fue escogido como el segundo mejor sitio para salir de marcha en Oviedo.

Me gustaría saber de donde viene el nombre del local, sospecho que es algún guiño cinematográfico pero no he sido capaz de encontrarlo, a ver si alguien me lo dice.

vidalicenciosa.wordpress.com/2012/11/03/diario-roma-rock-en-oviedo

Lamucca de Pez

+34 915 21 00 00

Plaza de Carlos Cambronero 4 <m> Noviciado 2 3 10 Madrid, Madrid provincia, España

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La Mucca de pez

La semana pasada antes de mi visita al teatro alfíl para ver “Macabaret” estuve picando algo en “Lamucca de pez”

Lamucca tiene dos restaurantes en Madrid, LaMucca de pez, situado en la Plaza de Carlos Cambronero 4 y LaMucca de Prado Calle de prado 16, ambos abren todos los días desde las 13:00 hasta más allá de la media noche.

Ambos restaurantes son casi idénticos, así que aunque yo suelo ir al de pez el post es igualmente válido para ambos locales, la única ventaja que tiene el de la calle Pez es su estupenda terraza, en la que hay muchas horas de sobra al estar metida entre edificios y árboles.

Los locales son amplios y bien decorados, una de las curiosidades es que la gran mayoría de la decoración está a la venta, solo tienes que preguntar a un camarero por el precio y el envío, también se puede pedir información en el mail lamuccataller@gmail.com.

Uno de los elementos decorativos que están a la venta son las bombillas con filamento tipo Edison, realmente originales.

En cuanto a la atención de los camareros es muy buena, están encima de ti para ser si toda va bien, pero sin agobiarte en ningún momento, tienen el sistema de “Pulsa y voy”, para que puedas llamar al camarero mediante un dispositivo electrónico que te dejan en la mesa, (aunque yo echo de menos el típico “Jefeeee”, pero un sitio medio fino como Lamucca no procede)

La oferta gastronómica es realmente variada, tienes todo tipo de comida nacional e internacional, Fish & Chips, Nachos, Pimientos de Padrón, Anchoas, Fondues, Ensaladas, Sopas, Lasañas, Hamburguesas… pero sin duda mi recomendación son las pizzas, son pizzas de masa fina y deforme que están realmente buenas. Especialmente la de boletus y trufa.

Otra cosa que se agradece es que los camareros te aconsejan sobre cantidades, no van a permitir que pidas más de lo que puedas comer y dejes la mitad en el plato.

Los postres quizá sea lo menos imaginativo de la carta, unas 10 variedades bastante típicas, tartas, brownies, helados… y unos cuantos cafés y tés variados.

También disponen de menús para grupos a partir de 25€.

En cuanto a la bebida, disponen de una amplia carta de vinos, con más de 25 referencias casi todas nacionales y a precios asequibles. Además tienen una amplia carta de cocteles y combinados.

Por último una curiosidad, en el local de la plaza Carlos Cambronero, se grabó el video en el que Iker Casillas y Mahou despedían el año 2010.

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