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Nos hemos vuelto tod@s locos en Madrid o estamos perdiendo paladar? o será simplemente que un virus poderoso dirige finalmente nuestro "gusto"...llámale viral p...

viralplanet

Hypothetic (Pop -Up) Restaurant

+34 680 74 80 37

Itinerante <m> Sol 1 2 3 Madrid, Madrid provincia, España

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Club de cenas y Restaurante Improvisado para cenas clandestinas

viralplanet lo descubrió en marzo de 2014

me encanta, uno de mis favoritos

Hypothetic Restaurant es nuestro proyecto de Pop-Up y Dinner Club (Club de cenas privadas).

Por ahora no podemos desvelar que forma tendrá el próximo encuentro…una capilla, una peluquería de señoras, un piso en Madrid, un tren en movimiento, un silo en el campo…

Lo único que podemos deciros es que será un plan culinario único: degustación de platos diseñado por artistas y fooddesigners en un espacio anfitrión, un ambiente amigable, sorprendente e inusual y buena música para un grupo muy reducido de comensales durante sólo unos días con una aportación económica asequible.

MENÚ:

Experimentación, alta cocina, diseño, vinos únicos, ecología, comida honesta, inspiración, buena música, sentido, personas……….. y por supuesto “Organic food”.

- Un espacio anfitrión inédito y con vida propia, reciclado y convertido en Pop-Up Restaurant (un restaurante eventual ….y un poco clandestino, cuya dirección y condiciones serán desveladas sólo a las reservas)

- Una cocina respetuosa para tu salud y para el medio ambiente realizada con técnicas apropiadas y productos ecológicos (…Sin alginatos, nitrógeno líquido y esferificaciones!!!!!)

- Un “leitmotiv” elegido por artistas transdisciplinarios, ecochefs, y fooddesigners, junto a colaboradores y amigos en una puesta en escena sorprendente.

- Variedades y productos vernáculos desconocidos, o en vías de extinción…

- Algunas historias que contar en un ambiente amigable.

- Una demo extensa de platos y recetas exclusivas diseñadas para el evento.(aprox 2 horas de duración)

- Maridado con vinos y “caldos” únicos.

- Un grupo reducido de personas desconocidas entre ellas que forman nuestro maravilloso club de cenas: coolhunters, bloggeras, enamorados, singles, curiosos, afterworks, foodies y ecotrendis con hambre y sed …

- Y alguna sorpresa….

Quién puede pertenecer al Club de Cenas?

DINNER CLUB. CONDITIONS:
- Persona de cualquier edad, sexo, raza o credo, en pleno uso de sus facultades organolepticas.
- Que se encuentre al corriente de las obligaciones culinarias: inscribirse en la cena y hacer una aportación económica.
- Con plena capacidad y libertad de paladar.
- Que persiga los mismos objetivos del club: disfrutar a tope de la experiencia artística y culinaria, reproducirse y difundirla por el mundo.



Para recibir información síguenos en facebook o inscríbite anuestra lista de envío, solicitando información en:

Actualmente estamos preparando el próximo encuentro de Hypothetic (Pop-Up) restaurant.

Para saber más síguenos en facebook.com/Sss.cenaclandestina,

cenaclandestina@menudavida.info

Telf.: +34 680748037

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Sol y Vida

Cala del Cañuelo, Málaga Málaga, Málaga provincia, España

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Eco chiringuito de playa

viralplanet lo descubrió en febrero de 2013

me encanta, uno de mis favoritos

SolyVida fue un proyecto de “experimental restaurant” y un chiringuito de playa Orgánico con producto ecológico y cocina saludable que abrimos durante la temporada de verano 2011. El proyecto duró esta temporada y ya no sigue en marcha.

El chiringuito se situaba dentro de una finca cultivo ecológico de fruta subtropical en Cala el Cañuelo una playa limítrofe entre Málaga y Granada. Pertenece al paraje natural de Maro Cerro Gordo, bajo extricta protección ambiental, tal que no te permite bajar con tu vehiculo o acampar. Sin embargo, la junta de Andalucía pone un pequeño autobús diario desde el aparcamiento de coches para bajar hasta la misma playa. Hicimos lo que nadie podía imaginar, preparar platos veganos y con producto ecológico en una playa de andalucía en pleno verano…

Gracias a tod@s los que participasteis e hicisteis posible esta tremenda aventura.

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Ecobar Espacio Orgánico

+34 916 57 25 15

Centro Comercial Río Norte Alcobendas, Madrid provincia, España

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El supermercado ecológico más grande de españa

viralplanet lo descubrió en febrero de 2013

me encanta, uno de mis favoritos

Espacio Orgánico es una multitienda de producto ecológico con zona de restauración, situado en el Centro Comercial Río Norte en Alcobendas.

Cuenta con 500 metros cuadrados y más de 5.000 referencias de productos ecológicos certificados lo que lo hace uno de los más grandes de españa.
menudavida.info ha realizado la puesta en marcha y desarrollo de negocio de éste nuevo supermercado ecológico, en las diferentes fases y funciones: jefatura de compras, diseño y puesta en marcha, formación de personal,etc

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Aula de Biococina

+34 620 78 87 63

Calle Ecoaldea 14, ecoaldea de Valdepiélagos, Madrid

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Biococina Gastrovegana

viralplanet lo descubrió en febrero de 2013

Aula de Biococina es una iniciativa formativa especializada en alimentación y cocina saludable en todas sus vertientes y especialidades Los cursos cuentan con el certificado de asistencia de Thuban corporación, escuela de gran prestigio en formación de terapias naturales de Madrid y están impartidos por profesores y profesionales especializados.

En la actualidad realizan cursos de Biococina en la Ecoaldea de Valdepiélagos a 45 minutos de Madrid de cocina gastrovegana, vegetariana, cocina terapeútica, energética, crudivegana, ayurvédica y macrobiótica, talleres especializados, encuentros y show cookings.
Para más información: menudavida.mail@gmail.com

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Catering ecológico y sostenible Menúdavida

+34 620 78 87 63

Calle Ecoaldea 14 Madrid, Madrid provincia, España

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Sano para tí bueno para el medio ambiente

viralplanet lo descubrió en febrero de 2013

me encanta, uno de mis favoritos

Alta cocina creativa preparada con productos frescos, procedentes de la agricultura ecológica, sanos y avalados por los sellos de agricultura orgánica, demeter y comercio justo.Elaboran una cocina con inspiración en la cocina mediterránea, cocina de mercado, asiática, medio oriente, vegana, crudivegana y macrobiótica con productos exclusivamente ecológicos.

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Tipos Infames. Libros y Vinos

+34 915 22 89 39

Calle San Joaquín 3 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España

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pendiente

librería-vinoteca-galería
Pendiente de valorar envío comentario de eresmadrid que de ellos por ahora me medio fío:

eresmadrid.com/tumadrid/tipos-infames-libros-y-vinos

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Santamaría La Coctelería de al Lado

+34 911 66 05 11

Calle de la Ballesta 6 <m> Gran Via 1 5 Madrid, Madrid provincia, España

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la Coctelería de al lado

viralplanet lo descubrió en septiembre de 2010

Recien inaugurado (sept. 2010) una coctelería para el barrio maravillas/malasaña en el contexto de ballesta(triball,llámalo X) .Una necesaria aportación al barrio. Un antiguo prostíbulo reconvertido en coctelería al estilo clásico: barra larga(por cierto es la que ya existía en el local) de cuero negro, luces en campana verde, mueble bar en madera con detalles del rastro, moviliario vintage y retro mezclado con toques originales de diseño, suelo de madera sin tratar con detalles en pavimento decorativo, buena música ,amabilidad hasta las 3.00h en semana y 3.30h en fin de semana, excelente logotipo y por ahora ambiente de local no descubierto tirando a underground. Sin duda nuevo lugar para visitar en semana y tomar una buena copa. felicidades!

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Nicole Collard

es grande el local? para qué estilo de personas lo recomiendas? edades? mejor día de la semana para ir? mayor reclamo?
gracias!

11 de octubre de 2010

viralplanet

es mediano y el ambiente es "variopinto" , en semana se puede ir ...

28 de octubre de 2010

Lunch Box & Tiki Room

- cerrado

Calle del Barco 8 <m> Gran Via 1 5 Madrid, Madrid provincia, España

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la calle Barco se anima por momentos...

viralplanet lo descubrió en septiembre de 2010

En el local de una antigua casa de comidas de la calle del Barco, abre este nuevo local, todavía no inaugurado, queda pendiente de valoración...la calle Barco se anima por momentos...

pendiente de valorar

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Circo de las Tapas

+34 686 04 47 46

Calle Corredera Baja de San Pablo 21 <m> Callao 3 5 Madrid, Madrid provincia, España

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pendiente de valorar

han abierto este mes en Malasaña/Maravillas. Pendiente de valorar!

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La Cocina de mi Vecina

+34 910 25 26 17

Corredera Alta de San Pablo 15 <m> Tribunal 1 10 Madrid, Madrid provincia, España

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lo último de lo último

viralplanet lo descubrió en septiembre de 2010

nuevo, por descubrir...

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