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Como nunca sé si descubriré una joya escondida, no suelo decir que no a ningún plan ni a probar todo tipo de restaurantes y platos.

volga

Baden

+34 915 53 87 96

Calle del General Rodrigo 17 <m> Guzmán el Bueno 6 7 Madrid, Madrid provincia, España

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No es especialmente un alemán y mejor, porque es bueno y muy variado.

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El nombre (Baden) y la decoración exterior dan la idea de que este restaurante es de gastronomía alemana y que aquí solo encontraremos salchichas, codillo, sauerkraut y cerveza. Pero nada más lejos de la realidad.

Supongo que su ubicación, en la zona de los colegios mayores, obligaría hace mucho al restaurante a adecuarse a su clientela básica (gente joven y con poco dinero) añadiendo como una de las especialidades de la casa las pizzas (algo poco alemán, sin duda). Por suerte no se limitaron a eso ni tiraron la calidad, sino que junto a los platos para picar y compartir "baratos" (no se me entienda mal, las pizzas son baratas pero valen la pena), la carta (muy extensa y variada) contiene también platos caros y muy bien eleborados.

Podemos encontrar carnes (entrecot, cordon bleu, Goulash...), pescados del día en las sugerencias, mariscos (almejas). Un poco de todo.

Personalmente he descubierto que hacen un steak tartar buenísimo y abundante, así que a veces voy solo a comer eso.

Un clásico de la zona desde hace años que da mucha calidad, mucha variedad y sin pasarse de precios.

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